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Beaujolais , Morgon
Produit victime de son succès
Domaine Château Des Jacques
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Morgon
Culture Culture conventionnelle
Cépages Gamay
Température de service 12-14°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Morgon 2013 : souple et puissant à la fois
La cuvée Morgon 2013 du Château des Jacques est issue de l’assemblage de plusieurs grandes parcelles du Château des Jacques sur cette appellation : Côte du Py, Les Pierres, Bellevue ou encore Roche Noire. Élevé pendant 10 mois en fût de chêne français, ce Morgon 2013 n’est pas dénué de caractère ! Dans sa robe rouge cerise, il dévoile un nez riche, sur les arômes de fruits rouges et de violette. En bouche on ressent l’influence de son terroir volcanique, avec une matière souple mais puissante et des tanins musclés. Après trois ans de repos, il est prêt à être déguster dans toute sa splendeur !
Château des Jacques : fleuron du Beaujolais
Ce magnifique domaine de 88 hectares est un incontournable du Beaujolais ! Racheté en 1996 par Pierre Gagey, président de la célèbre maison bourguignonne Louis Jadot, il a offert un nouveau souffle à toute une région. Les œnologues du Château, tout d’abord Guillaume de Castelnau puis Cyril Chirouze, ont tous les deux eu comme mission de redonner au gamay toutes ses lettres de noblesse. La conduite des vignes mais aussi la vinification évoluent vers une logique plus parcellaire, héritée des grands vins de Bourgogne, tout en conservant les particularités du terroir de granit du Beaujolais. C’est un pari réussi pour le Château des Jacques qui nous offre des crus de Beaujolais complexes et riches, en blanc et comme en rouge !
Des Beaujolais bien loin des clichés
Les 88 hectares du Château des Jacques s’étendent sur les appellations Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas et Fleurie. Sur chacun de ces crus, Cyril Chirouze effectue un travail parcellaire précis, qui permet de conserver toute l’authenticité du terroir de granit de la région. Loin des clichés du Beaujolais léger et sucré, les vins du Château des Jacques sont riches et puissants, et nécessitent entre 2 et 5 ans de garde pour pouvoir s’ouvrir pleinement.
90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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