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Château de Sannes
Château de Sannes Terres de Sannes Rouge 2018

Château de Sannes Terres de Sannes Rouge 2018

Name: CHÂTEAU DE SANNES TERRES DE SANNES ROUGE 2018
Brand: Château de Sannes
SKU: 4014300
Availability: OutOfStock
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Provence , Luberon

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

"Propriété depuis 2018 de Pierre Gattaz, ancien président du Medef, ce domaine a entamé une conversion en culture biologique dès son acquisition. Évoquant la garrigue et les épices, la gourmandise est assumée, l'équilibre parfait. Plaisir immédiat." - Les Echos, 2 septembre 2020

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Sannes
Pays France
Région Provence
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Luberon

Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah, Grenache
Degré d'alcool 15°
Température de service 16-18°

Aller plus loin

Le vin

Cette cuvée a déjà tout d’un grand vin : ample, voluptueux et boisé. Un vin qui traduit la générosité de son terroir ensoleillé, sur des notes de fruits mûres, cerise noire et épices. A garder quelques années en cave ou à déguster sur des grillades, des viandes rouges ou des fromages à pâte cuite.

« C’est un vin puissant, mais déjà équilibré, qui va révéler une grande complexité et du soyeux après assagissement de ses tannins. Le grenache apporte de la rondeur à la syrah qui donne ici une vigoureuse et noble expression. Sa robe est sombre, mais sans excès d’extraction de couleur. Son nez évoque la pivoine épanouie. En bouche, s’imposent les saveurs de fruits à noyaux compotés (prunes noires, clafoutis) et de tapenade. C’est un vin fait pour se marier avec une daube camarguaise, du gibier à plume en salmis, une bécasse rôtie pour ceux qui ont la chance d’en trouver, un haricot de mouton aux olives noires, mais aussi un gigot rôti à la purée aux truffes ou un filet de boeuf Wellington à la sauce Périgueux truffée. » - Jean-Robert Pitte, Académicien, Géographe et Amateur de bons vins.

Le producteur

Le Château de Sannes, un rêve devenu réalité !

En 2018, Pierre Gattaz - ancien patron du Medef – s’offre ce vignoble de 32 hectares, au cœur de la Provence, dans le Lubéron. Son ambition : produire le meilleur rosé de Provence ! Rien que ça ! Cela passe par une conversion en viticulture biologique, déjà entamée, et la refonte du chai de vinification. A ce jour, le domaine produit déjà du rosé, deux blancs et du rouge. Avec ce projet, Pierre Gattaz réalise son rêve d’enfant : une reconversion au plus près de la nature dans sa région favorite.

Que dire des vins alors ? Planté de vieille syrah, de grenache, de rolle, de merlot et même d’ugni blanc, le vignoble offre une véritable palette de cépage ! Les Rosés s’ouvrent sur des arômes de pamplemousse et se déclinent sur le palais avec une belle fraîcheur citronnée… Délicats équilibrés et définitivement à la hauteur de leur promesse !