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Rhône
Costières de Nîmes
Domaine Michel Gassier
Château de Nages Vieilles Vignes Rouge 2015

Château de Nages Vieilles Vignes Rouge 2015

Rhône , Costières de Nîmes

89/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Michel Gassier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Costières de Nîmes

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Syrah, Carignan
Température de service 14°C - 16°C
Boire ou garder Apogée 2017 - 2023

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Costières-de-Nîmes se situe au sud de Nîmes et forment une haute terrasse qui domine la plaine du Rhône, au nord de la Camargue. Ce territoire est la liaison entre les vignobles du Rhône et ceux du Languedoc. Les étés y sont très ensoleillés, secs mais ponctués de pluies irrégulières. C’est donc un climat méditerranéen avec une véritable influence maritime. Le sol de cailloux roulés permettent d’emmagasiner la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit aussi qu’aux eaux de pluie de s’infiltrer jusqu’aux nappes phréatiques qui alimenteront la vigne durant la saison sèche. Le mistral finit d’accompagner le développement de la vigne en assainissant les vignes.

Millésime 2015:
L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».

Au nez on dénote des arômes de fruits mûrs (framboise, cerise), poivre, épices d’orient, et notes de garrigue.
En bouche, on apprécie son attaque voluptueuse avec un grain de tanin très élégant et une longue finale minérale aux accents d’épices et de réglisse.

Le producteur

Château de Nages vieilles vignes rouge : du bio accessible

Dans le Gard, dans le sud est de l'Hexagone, le soleil, qui sévit une bonne partie de l'année, embellit le paysage et les vignes environnantes. Ici, les grès galets roulés sortent de l'argile rouge riche en fer. Près de Nîmes, un vignoble retiendra votre attention. Il s'agit du Château de Nages, possession de la famille Gassier. Héritage familial depuis quelques générations, il trône au milieu de l'appellation AOC Costières-de-Nîmes. Ce territoire recèle de trésors de terroirs et de cépages exceptionnels.

Un vin biologique certifié

Si vous souhaitez apprécier la qualité d'un cépage tout en préservant votre santé, vous serez satisfait de ce vin biologique. Vendangé manuellement avec labour sous le pied, son environnement a été préservé et l'enherbement des rangs à favorisa le développement d'une riche biodiversité. Le vin est mis en barriques dans du chêne français puis dans une cuve béton durant une année. Cette fermentation permet de donner un goût authentique et singulier à ce vin. Il a été également macéré sous marc à chaud (28°C) pendant 20 jours. Ce qui participe à laisser les tanins s’arrondir.