Château de Fieuzal Blanc 2014

Ce fleuron de la région viticole des Graves s’étend sur les plus beaux terroirs, groupes graveleuses de Pessac Léognan, en plein cœur du berceau historique des vins de Bordeaux. Depuis le début de son histoire, au XVIème siècle, six propriétaires se sont succédés. Chacun à leur manière a su préserver le magnifique terroir de Fieuzal. Son nom est effectif depuis 1851, année où les propriétaires, la famille Fieuzal, cèdent le domaine. Cette cession a aussi donné lieu à quelques changements, le vignoble fut scindé en deux, Château Fieuzal et Château Haut-Gardère.
Reconstitué en 1995 et étendu, le domaine s’étend aujourd’hui sur 75 hectares. L’encépagement des rouges comporte 48% de cabernet sauvignon, 45% de merlot, 5% de cabernet franc et 2% de petit verdot. 70% de sauvignon, 25% de sémillon et 5% de muscadelle composent l’encépagement des blancs.

Brenda et Lochlann Quinn, actuels propriétaires depuis 2001 transmettent leur passion dans leurs flacons. C’est un souffle nouveau qui déferle sur le domaine. Après de lourds travaux de rénovation, l’équipe est renouvelée et depuis 2007 c’est le jeune et talentueux Stephen Carrier qui gère le domaine. Pour autant, l’authenticité et la tradition sont deux maîtres mots qui orientent les intentions nombreuses portées à la vigne. Chaque ceps fait l’objet d’une attention particulière, pour aller plus loin dans cette différenciation, le vignoble bénéficie d’une gestion intra-parcellaire. 54 cuves ont été acheminées pour répondre aux attentes très qualitatives de l’équipe technique de Fieuzal.

Les blancs bénéficient d’un cuvier qui permet au mieux d’isoler les différents parcellaires de Sauvignon, Muscadelle et Sémillon, on y trouve des cuves inox d’une capacité de 15 à 45 hectolitres.
Les vignes âgées d’une trentaine d’année bénéficient de condition optimale pour le développement de leurs fruits généreux et sains. Les graves blanches intemporelles drainent naturellement les sols. A chaque millésime, on retrouve la poésie de ce terroir d’exception. A travers leur philosophie et leur passion, les Quinn répondent aux désirs de tous les amateurs.