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  • CHÂTEAU DASSAULT 2013
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Château Dassault 2013

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

91/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Dassault

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2013

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Température de service Carafé

  • Boire ou garder 2016-2021

Aller plus loin

Le vin

Château Dassault 2013 possède un nez plein de fraîcheur et confituré. Une belle matière et un bel équilibre pour ce vin. Les tanins sont fondants et puissants mais structurés. Une belle réussite

.

Selon Bettane & Desseauve : "Valeur sûre : Régulier comme une horloge, on retrouve Château Dassault aux belles places tous les ans. Bonne définition élégante et ferme, fruit rouge précis, tanin bien dessiné, allonge."

"Lots of blueberry and dark-chocolate character. Medium to full body with very good fruit in the center palate and a medium finish " selon James Suckling"

Le producteur

Autrefois nommé Château Couperie, Ce Saint-Emilion Grand Cru est rebaptisé en 1955 lorsque Marcel Dassault en fait l’acquisition, qu’il qualifie de « coup de cœur réfléchi ». Après un travail draconien effectué tant sur les 28 hectares de vignes qu’au chai, Château Dassault devient Grand Cru Classé en 1969, reconfirmé en 2006.

La propriété est aujourd’hui aux mains du petit-fils de son acquéreur, Laurent Dassault, épaulé par Laurence Brun. Grâce à une équipe de passionnés, le vignoble mène une politique d’amélioration continue, surveillé de près par le célèbre œnologue conseil : Michel Rolland.

L’encépagement du vignoble est composé de 65% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.

Les avis

91/100

James Suckling

89/100

Revue du Vin de France

92/100

Bettane&Desseauve

90/100

Wine Spectator

16.5/20

Jancis Robinson

Château Dassault 2008

Dégustation à Noël 2012 les tanins étaient assez présents cependant bien meilleur 2jours après

BB

Ballietjonas B

le

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