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Clos D'Hortense
Château Clos D'Hortense Cuvée Prestige 2015

Château Clos D'Hortense Cuvée Prestige 2015

Name: CHÂTEAU CLOS D'HORTENSE CUVÉE PRESTIGE 2015
Brand: CLOS D'HORTENSE
SKU: 2238900
Availability: OutOfStock
Rating: 3 (1 reviews)

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

3/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos D'hortense
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°C
Boire ou garder Apogée 2016 - 2026

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

A un kilomètre à peine de Saint Emilion, sur la commune de Saint Christophe des Bardes, le Clos d’Hortense bénéficie de l’appellation de prestige : Saint-Emilion Grand Cru. Après plusieurs morcellements et plusieurs successions, c’est la famille Lavau qui dirige aujourd’hui ce clos où sont produits de tous grands vins. Entrant dans la catégorie des « vins tranquilles », les Saint-Emilions Grands Crus sont rouges et secs. Le château d’Hortense est un domaine qui atteint les 6 hectares. Sur des sols composés de calcaire et d’argile, le terroir prolonge le plateau du Saint Emilion, fait de roches. Les vignes produisent du cabernet sauvignon à 30 % mais aussi du Merlot à 45 % et du Cabernet Franc à 25 %.