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Features
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Country :
France
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Region :
Bordeaux
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Domain :
CHÂTEAU CHEVAL BLANC
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Type de culture :
Culture conventionnelle
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Vintage :
2006
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Drink or keep :
2040
Description
2006 a été un millésime très technique à Bordeaux et la réussite est quelque peu inégale. Un tri rigoureux, sur une récolte assez faible à cause d'éclaircissages sévères (28hl/ha) a permis à Cheval Blanc de conserver ce potentiel exceptionnel . La réussite qualitative a été égale pour le Merlot et le Cabernet Franc.Belle couleur de mûre écrasée intense. Le nez est puissant, charmeur, avec des arômes de fruits très mûrs. On perçoit nettement des notes de tabac blond.
L'attaque est ample, riche et volumineuse, associant la suavité du Merlot et la finesse aromatique du Cabernet Franc.
Les arômes sont dominés par un fruité éclatant. Les tanins sont enrobés, harmonieux comme la longueur en bouche.
Encore et toujours du grand art!
Achat limité à 12 bouteilles par client.
experts review
Wine Advocate (Robert Parker)
95/ 100
Revue du Vin de France
96/ 100
Bettane&Desseauve
18.5/ 20
Le Point (Jacques Dupont)
18/ 20
Hachette
Cheval Blanc est un des vins français les plus connus au monde. Sa réputation ne date pas d'hier: métairie sous l'Ancien Régime, château en 1834, grand vignoble en 1871, il accède au sommet lors du premier classement de l'appellation en 1955. Son rayonnement se poursuit aujourd'hui à l'étranger, grâce à ses propriétaires et à son directeur Pierre Lurton. La dégustation du 2006 est un pur moment de plaisir: complexité aromatique (vanille, pruneau, pâtisserie), chair ample et riche, tanins prometteurs et finale poivrée pleine de race.
customer reviews
5/5
(1 customer review)
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Ce Cheval Blanc 2006 est très surprenant, je suis entièrement d'accord avec la description qui évoque des notes de tabac blond. L'attaque est particulière, j'ai rarement été aussi surpris. Excellente bouteille que je recommande !