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Bordeaux , Haut-Médoc
Produit victime de son succès
Domaine Château Charmail
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Haut-Médoc
Classement Cru Bourgeois
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Température de service Autour de 17°C
Boire ou garder 2016 - 2026
2014 est une année prometteuse. Le vignoble à obtenu la certification ISO14001, notamment grâce à la pratique de l'agriculture raisonnée, et était présent lors du grand salon Bordeaux Tasting. La réputation de Charmail atteint celle des grands Haut-Médoc. Déjà d'une qualité remarquable, l'équipe s'efforce continuellement d'améliorer la production de ces vins pour le plaisir des amateurs et connaisseurs.
La vendange manuelle s'est écoulée du 25 septembre au 16 octobre. Les fruits gorgés de jus et généreux ont permis un rendement important (45hl/ha). Après 6 semaines de fermentation et macération, le vin a été placé en barriques de chêne, neuve pour 1/3 où il séjournera 12 mois.
"Millésime d'été indien, belle maturité, nez menthole poivré épicé, bouche onctueuse et gourmande de fruits noirs... Un autre verre svp". B. d'Halluin
« Un Océan de vignes se jette dans le fleuve… » B. d’Halluin
Situé en bord de Gironde, au nord de Saint-Estèphe, le Château Charmail bénéficie d’un climat relativement doux et d’une protection naturelle contre les fortes gelées d’hiver, parfois dramatiques pour les vignes. Exposé plein sud et vallonné, le domaine dispose d’atouts importants pour la bonne maturité des fruits.
L’histoire du château débute au 16ème siècle lorsque la famille Trevey de Charmail s’installa sur ces terres du Médoc. Le nom Charmail restera en vigueur jusqu’à aujourd’hui. La notoriété de Charmail s’est rependue à partir du 18ème siècle, depuis cette époque, les terres n’ont cessé d’accueillir des vignes.
Olivier de Sèze est un homme qui a joué un rôle important dans le développement de Charmail. A partir de 1980, il reconstruit le chai et rénove le château. Pendant plus de 20 ans, cet homme de talent vinifia des vins superbement équilibrés et fit de Charmail une valeur sûre du Haut Médoc. Bernard d’Halluin lui succède en 2008. Son rêve se réalise. De nouvelles ambitions se dessinent telles que l’agrandissement du vignoble, qui se soldera par un achat de 6 hectares et l’aménagement de nouveaux bâtiments. De la vigne au chai tout est pensé de manière à faire découvrir ou redécouvrir ce joyau médocain. Merlot (48%), cabernet sauvignon (30%), cabernet franc (20%) et petit verdot (2%) reposent sur des sols aux profils divers, essentiellement gravelo-argileux sur socle calcaire.
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
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