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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
Bio
Grands Crus Bordeaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Château Canon La Gaffelière 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Canon La Gaffeliere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Classement Premier Grand Cru Classé B
Culture Culture biologique
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Vinification : En cuves bois. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison: 32jours.
Elevage : En barriques neuves (50%), sur lies fines.
CHATEAU CANON LA GAFFELIÈRE : LA PASSION DE SAINT-ÉMILION
Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion et certifié bio en 2014, le Château Canon La Gaffelière, anciennement nommé Gaffelière Boitard, du nom de son propriétaire, est l’incarnation du mariage de la tradition et de l’innovation permanente. Situé aux portes du bourg médiéval de Saint-Émilion, il devient la propriété du comte von Neipperg en 1971 et est piloté depuis 1983 par son fils, le comte Stephan Von Neipperg. La passion et la recherche de la perfection animent les vins de Canon la Gaffelière qui sont marqués par la finesse. Leur côté floral s’épanouit et se mélange aux arômes de fruits et aux notes de sous-bois, procurant un grand plaisir tant au nez qu’en bouche. Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon La Gaffelière est d’une noblesse remarquable.
Le vignoble de Canon-la-Gaffelière, situé sur la côte sud de Saint-Emilion, avec une excellente exposition au soleil, est majoritairement planté de Merlot, avec une belle proportion de Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon.
95-96/100
Very refined and polished with minerally, almost salty character. Full body and beautiful, compact tannins. Racy finish. Excellent drive to this at the end
James Suckling
18.5/20
Nez très élégant, fruits rouges, note mentholée, tannins veloutés, serrés, poudrés, beaucoup de fraîcheur, tout en longueur, finale savoureuse
Le Point (Jacques Dupont)
96-97.5/100
La délicate expression de l'assemblage crée le style fruité radieux de ce Premier au charme évident et aux tanins poudrés. Même si le palais se ferme pour l'instant, il possède l'équilibre nécessaire au vieillissement.
Revue du Vin de France
94/100
Concentrated and intense, with juicy liquorice and blackberry flavoursdominant on the attack. This is an excellent wine showing beautiful tension with slate and crushed stone texture. Chocolate shavings, bitter and intense, give a kick on the finish. Even better after 24 hours of opening, which is an extremely good sign foran en primeur sample. A yield of 32.5hl/ha. 50% new oak.Drinking Window2027–2044.(Jane Anson)
Decanter
93-95/100
Neal Martin
95-97/100
Jeb Dunnuck
Que de fraîcheur et de subtilité dans ce bouquet. Il se révèle lentement et affiche des nuances crayeuses, florales et fruitées. Notes de violettes, de poivre et de baies noires. Attaque crémeuse. Le palais se révèle lentement, à l’image du bouquet. C’est la structure acide qui ouvre le spectacle, suivies de tannins compacts et crémeux. Subtile intensité aromatique idéalement soutenue par la structure acide. Le vin gagne en dimension et en fraîcheur au fil du palais. Finale fruitée, salivante et persistante. Un vin imposant.2026-2050
Yves Beck
Menthol et très dominé par le bois, le nez de Canon-la-Gaffelière peine à s'exprimer. La bouche est beaucoup plus ouverte, plus aromatique avec une texture charnue et une trame tannique sur l'allonge. Attendons la fin des élevages pour être définitif.
Anthocyanes - Yohan Castaing
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