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Bordeaux , Blaye
Produit victime de son succès
Domaine Château Camille Gaucheraud
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Blaye
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Température de service 16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
CUVÉE FÛT DE CHÊNE 2009 : FRAÎCHE ET PUISSANTE
La cuvée Fût de Chêne rouge du Château Camille Gaucheraud est un assemblage de 80% de merlot et 20% de cabernet sauvignon, élevé pendant 12 mois en barriques. Dans une robe rouge très sombre aux reflets rubis, le millésime 2009 dévoile des arômes intenses de fumée, de pain grillé, mais aussi de fruits cuits : pruneau, cassis et griotte. Au palais, la cuvée Fût de Chêne 2009 explose dans une attaque fraîche et puissante, puis évolue sur des tanins veloutés et riches. Très persistante, la finale est élégante, sur des saveurs fraîches et épicées.
CHÂTEAU CAMILLE GAUCHERAUD : UNE TRADITION FAMILIALE
Propriété familiale du blayais, le Château Camille Gaucheraud est un charmant domaine de 40 hectares situé à l’est de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Ce sont les frères Benoit et Freddy Latouche qui sont à la tête du Domaine depuis 1999, baptisé Camille Gaucheraud en hommage à leur arrière-arrière-grand-père. Pour l’anecdote, ils ont retrouvé un de ses livres de compte qui atteste que le domaine existe depuis 1880 ! La vigne elle, est bien antérieur à l’exploitation familiale puisqu’elle s’épanouit dans le blayais depuis l’antiquité…
UN VIGNOBLE DATANT DE L’ANTIQUITÉ !
Le vignoble du Château Camille Gaucheraud s’étend sur 40 hectares, dont 36 hectares plantés en cépages rouges : majoritairement du merlot, puis du cabernet sauvignon et du cabernet franc; et 4 hectares en blanc, uniquement du sauvignon blanc. Situé sur une butte entourée de coteaux, les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée. Une volonté des frères Latouche de revenir aux traditions de la viticulture tout en permettant de favoriser le développement durable de leur terroir et région. Ils nous proposent une gamme haute en couleur avec du blanc sec, du liquoreux, du rosé et bien sûr deux cuvées rouges.
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De tous les jours
Château Camille Gaucheraud Cuvée Fût de Chêne 2009
pas encore gouté
Pascal M
le 17/12/2016
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