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Château Boyd Cantenac
Château Boyd Cantenac 2005

Château Boyd Cantenac 2005

Name: CHÂTEAU BOYD CANTENAC 2005
Brand: CHÂTEAU BOYD CANTENAC
SKU: 479400
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Margaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Boyd Cantenac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2005
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 20 ans

Aller plus loin

Le vin

2005 étant une excellente année dans le bordelais, les vins donnés sont d’une rare précision. De couleur pourpre foncé et dense, le millésime 2005 de Château Boyd-Cantenac offre un nez complexe avec des arômes fruités mais aussi des arômes tertiaires. En bouche, l'attaque est souple et progressive, suivie d'une sensation de volume qui emplit et tapisse la bouche. En finale, les tanins bien présents sont les garants d'une excellente aptitude au vieillissement. Le vin présente une belle harmonie élégante et aromatique, caractéristique des Margaux traditionnels.

Plébiscité par la critique, le Boyd-Cantenac 2005 reçoit les notes de 92/100 par Robert Parker, 17.5/20 par Bettane & Desseauve ou encore 4 étoiles par le Decanter. Tant d’éléments qui montrent que ce vin est brillant. On pourra favorablement le marier avec un plat de volaille comme de la pintade. Il est conseillé de le déguster jusqu’à 2030 à une température de 16° environ.

Le producteur

Château Boyd-Cantenac est un Troisième Grand Cru de la classification de 1855, il est en appellation Margaux, célèbre dans la région bordelaise pour la qualité de son terroir et la finesse de ses vins. Boyd-Cantenac tient son nom d’un écossais négociant en vin : Jack Boyd, il acquit le domaine en 1754. Au XIXème siècle c’est John Lewis Brown qui en devient propriétaire par mariage avec une fille de la famille Boyd, il est également propriétaire et fondateur du Château Brown en appellation Pessac-Léognan. C’est aujourd’hui la famille Guillemet qui entretient le domaine s’étalant sur 17 hectares, elle propose des vins fins et délicats, références de l’appellation Margaux.