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Provence , Coteaux D'Aix en Provence
Produit victime de son succès
Domaine Château Beaulieu
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2017
Appellation Coteaux D'Aix en Provence
Culture Culture conventionnelle
Température de service 10-12°
Boire ou garder 2016-2017
Les vignes des Coteaux d'Aix-en-Provence sont les plus à l’ouest des vins de Provence. L’aire d’appellation s'étend de la Durance à la mer Méditerranée, et de la vallée du Rhône à l'ouest à la montagne Sainte-Victoire à l'est. Elle entoure l’étang de Berre et traverse les paysages peints par Cézanne. C'est entre des reliefs constitués d'une succession de chaînons parallèles au littoral - chaîne de la Nerthe, chaîne de la Fare, chaîne d'Eguilles et de la Trévaresse, chaînon des Costes prolongé par les Alpilles - que se concentre l'activité viticole.
Juché à 400 mètres d’altitude au coeur d’un ancien volcan, le Château Beaulieu possède un domaine extraordinaire, parmi les plus vastes de Provence. Son histoire est peu banale également : ancien fief du Roi Henri III, le Château Beaulieu fût la propriété des grands Comtes de Provence qui, face à ce magnifique domaine, eurent tous à coeur de préserver ce terroir rarissime. Investis d’une tradition vieilles de plusieurs siècles, Nicole et Pierre Guénant ont redonné vie au domaine et aux vins du Château Beaulieu. Cela dans un profond respect du terroir et des sols, reconnu dès 2005 par une certification Agriculture Raisonnée.
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