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Bordeaux , Sauternes
Grands Crus Bordeaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château Bastor-Lamontagne 1990
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Chateau Bastor Lamontagne
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 1990
Appellation Sauternes
Culture Culture conventionnelle
Température de service Autour de 10°C
Ce millésime fait partie de la fameuse trilogie 1988, 1989,1990 de grande qualité en Bordelais et plus particulièrement en Sauternes. Après 15 ans de garde, on voit mieux aujourd’hui les qualités respectives de chacun de ces millésimes :
• 1988 : Millésime tardif (fin des vendanges le 15 novembre) possédant une belle acidité lui conférant aujourd’hui encore une grande fraîcheur.
• 1990 : Millésime précoce et généreux : c’est un vin opulent et très concentré, avec aujourd’hui une certaine lourdeur.
• 1989 : Il allie les deux qualités des précédents, avec une richesse et une concentration bien soutenue par une élégante acidité. C’est mon millésime préféré à Bastor avec 1997, 2001 et 2003.
Belle couleur ambrée. On retrouve beaucoup de fraîcheur au nez avec des notes épicées et de marmelade. La bouche nous offre de la matière avec beaucoup de souplesse et de gras. C’est un vin opulent avec beaucoup de finesse.
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Vollailles
Desserts
Gateaux
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Fromages
Fromages fondues
A garder en cave
Repas festifs
A offrir
Château Bastor-Lamontagne 2016
Très bon Sauternes, dans un style frais et léger.
Léo P
le 21/07/2023
Château Bastor-Lamontagne 1971
Année de naissance. Toujours très bon malgré son âge. Je ne regrette absolument pas l’achat même si je le pensais risqué
Laurent P
le 08/01/2023
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