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Chateau Barrabaque
Chateau Barrabaque Prestige 2002

Chateau Barrabaque Prestige 2002

Name: CHATEAU BARRABAQUE Prestige 2002
Brand: CHATEAU BARRABAQUE
SKU: 2343300
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Canon-Fronsac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Barrabaque
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2002
Appellation Canon-Fronsac

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2005 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Le Château Barrabaque, situé sur les appellations de Fronsac et de Canon-Fronsac, proche de Pomerol et de Saint-Emilion, produit des grands vins de Bordeaux à dominante merlot. Achille Noël, négociant en vin dans la région de Lille, achète en 1936 cette propriété ancienne datant du 18ème siècle. Nicole NOËL, aux rênes de la propriété jusqu'en 2004, a réussi à en faire une valeur sûre de l'appellation. Après avoir fait ses armes à Saint-Emilion, Caroline NOËL-BARROUX a repris le flambeau en 2004. Ayant reçu pas moins de 7 coups de coeur au Guide Hachette au cours de ces 10 dernières années, ce cru familial participe à la renommée de l'appellation.

Le producteur

Pour sa cuvée Prestige, un vin rouge de l'appellation Canon-Fronsac, le château Barrabaque convoque 3 cépages. Tout d'abord, le merlot, seigneur de la Rive Droite avec 80% de la cuvée puis du cabernet franc pour un peu moins du cinquième, et enfin un tout petit peu de malbec, le cépage de l'AOC Cahors non loin de là. Les vignes se trouvent sur un terroir argilo-calcaire de haut de coteau, avec, en bas de pente, une présence non négligeable de silice. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant une vinification traditionnelle et parcellaire, dans des cuves inox thermorégulées et des barriques de chêne français, pour les élevages pendant 15 à 18 mois, avec moins de la moitié de bois neuf. Ainsi voit le jour un Canon-Fronsac subtil, puissant, rond et élégant. Sa complexité le hisse au rang des grands vins d'appellations prestigieuses voisines.