CHAPOUTIER CHÂTEAUNEUF DU PAPE CROIX DE BOIS 2014

«94/100 Robert Parker !»

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Features

  • Country : France
  • Region : Rhône
  • Domain : CHAPOUTIER
  • Type de culture : Culture biodynamique
  • Vintage : 2014
  • Alcohol degree : 14
  • Drink or keep : 2017-2032

The Estate


La Maison Chapoutier : la biodynamie au service des Grands Crus

Savoir-faire ancestral, traditions et innovations techniques, indiscutable respect des expressions, tels sont les piliers de la Maison Chapoutier. De Côte-Rôtie aux Côtes du Rhône, en passant par Hermitage ou Condrieu, les 360 hectares de vignes du domaine, sont conduits selon une agriculture en biodynamie certifiée Ecocert depuis 1989, certaines parcelles bénéficiant même du label agriculture biologique. Voici le territoire de Michel Chapoutier depuis 1990, dont les crus d’une intense complexité titillent les papilles des critiques les plus avertis.

Description

Cette cuvée parcellaire Croix de Bois est un vin biologique en monocépage de Grenache, dont les pieds reposent sur le sol typique de Châteauneuf-du-Pape : gros galets roulés de quartzite et argile rouge sableuse. Ces galets sont un atout indéniable ! Ils emmagasinent la chaleur durant le jour, pour la restituer aux ceps la nuit, garantissant ainsi une parfaite maturation des baies. La récolte est réalisée à la main, les raisins triés rigoureusement. Les baies sont éraflées puis vinifiées en cuves béton fermées, la cuvaison pouvant durer jusqu’à 3 semaines. Seul le jus de goutte est intégré dans ce cru, qui est ensuite élevé 14 à 16 mois en cuves.

Chapoutier Croix de Bois Châteauneuf-du-Pape 2014 se relève être un vin au fruité intense, ample et onctueux. Il offre au regard une robe rouge grenat très profonde et éclatante. Le nez, empreint d’une belle intensité aromatique, laisse découvrir un bouquet très marqué fruits noirs, cassis, cerise bien mûres, confiture de mûre même, où se dénotent un soupçon de laurier, voire de réglisse. Bouche tendue, ample et onctueuse, très typée confiture de mûres, qui s’envole sur une finale aux tanins chaleureux, une pointe épicée. Un très grand cru, qui pourra se reposer en cave jusqu’à 30 ans.

experts review

Wine Advocate (Robert Parker)

94/ 100

Another smoking good 2014 is the 2014 Châteauneuf du Pape Croix de Bois, which like always, is 100% Grenache that comes from a site on the eastern side of the appellation, near the village of Bédarrides. Completely destemmed and aged 16 months in concrete, it offers the expected forward, fruity style of the cuvée as well as classic notes Bing cherries, blackberries, spring flowers and hints of leather.
Jancis Robinson

16.5/ 20

Sweet raspberry nose. Open and easy. Not much concentration and more savoury than many. A little tough on the end. Drink 2020-2030
VINOUS by Antonio Galloni

92-94/ 100

Vivid ruby-red. Highly expressive red fruit liqueur, lavender, Asian spice and mineral aromas display impressive clarity and pick up a deeper licorice nuance with air. Sappy, incisive raspberry and bitter cherry flavors show excellent depth, conveying a surprisingly delicate touch and a hint of candied flowers that emerges on the back half. Silky and seamless in texture, finishing with superb finishing lift and persistence, while smooth tannins lend gentle grip.

customer reviews

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