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Châteauneuf du Pape
M. Chapoutier
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 2017

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 2017

Name: M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 2017
Brand: M. Chapoutier
SKU: 2564600
Availability: OutOfStock
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Rhône , Châteauneuf du Pape

97/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache
Température de service à 16°C

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Châteauneuf-du-Pape
Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l’homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d’amples blancs aromatiques et dotés d’une belle fraîcheur. Les argiles à galets roulés, au sud, s’expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l’appellation. Au Nord enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n’a pas fini d’entendre parler… C’est ici que naquit la notion d’AOC poussée par le baron Leroy propriétaire du Château Fortia à Châteauneuf-du-Pape : mesures mises en place dès 1923 qui permis à Châteauneuf de retrouver un haut niveau qualitatif et qui permit à Châteauneuf de devenir l’une des 1ères AOC en 1936.

Le millésime 2017 dans le Rhône par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000, dans La RVF :
”Les vins rouges, bénéficie d'un millésime 2017 abouti, tant aromatiquement que par la maturité des tanins qui sont soyeux, veloutés, fins. Le fruit est clinquant, juteux, gourmand, sans sur-maturité ou arômes confits. Pour moi, 2017 est un grand millésime pour les vins rouges.

Le producteur

Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône dès 1808. Aujourd’hui cette résonance est plus grande encore grâce à des vins produits à partir de vignobles très différents. La Maison Chapoutier a en effet su comprendre chaque terroir sur lequel elle s’est implanté (Alsace, Languedoc-Roussillon, Australie, Portugal…).
C’est avec un esprit de pionnier que la Maison Chapoutier cherche à magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. Les vignes sont soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique.
Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur !

Les accords mets & vins

Fromages

Fromages frais
Fromages frais

Viandes

Vollailles

Légumes

Son goût

Fruité
Boisé
Puissant
Epicé
Sucrosité
Floral
Minéral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave
Repas festifs
A offrir

Les avis

97/100

An array of captivatingly intense raspberries and red plums with licorice and some wild-herb nuances, too. There’s a very ripe feel to the super plush, open and voluminous palate. Ripe, smooth finish. Drink over the next decade or more.

James Suckling

96-98/100

Produced from yields of just 15 hectoliters per hectare, the 2017 Chateauneuf du Pape Barbe Rac is a powerful, 100% Grenache wine raised in concrete. It's a big, full-bodied beauty, loaded with scents of kirsch and framboise, stuffed with ripe tannins and with a finish that lasts for several minutes. Give it 5 years in the cellar and drink it over the next decade or so.

Wine Advocate (Robert Parker)