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  • CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BUEHL 2015
  • CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BUEHL 2015
  • CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BUEHL 2015
    Fruité

Chapoutier Alsace Riesling Lieu-Dit Buehl 2015

Alsace

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine M. Chapoutier

  • Pays France

  • Région Alsace

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2015

  • Appellation Alsace

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Riesling

  • Degré d'alcool 15°

  • Température de service Frais à 10 - 12°C

Aller plus loin

Le vin

C’est un riesling très complexe que nous propose Chapoutier avec cette cuvée à la fois fraiche et très aromatique. L’attaque sur les fruits mûrs et exotiques ouvre le bal avant de laisser place à une ligne acide très tendue. La finale saline prend ensuite le pas et nous laisse un souvenir doux d’une dégustation des plus plaisantes.

Le producteur

Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône en 1808. Aujourd’hui cette résonnance est plus grande encore avec des vins produits à partir de vignobles très différents que la Maison Chapoutier a su comprendre chacun selon ses caractéristiques : en Alsace, au cœur du Languedoc-Roussillon tout comme en Australie ou encore au Portugal. C’est un esprit pionnier qui plane depuis le début sur les différentes générations qui se succèdent avec toujours à cœur le désir de magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. La qualité de ses superbes cuvées est en partie due au grand travail effectué sur les vignes et leur environnement : elles sont toutes soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique si ce n’est biodynamique.

Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur.

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

Autre offre

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