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  • Champagne R de Ruinart Millésimé 2011 sous coffret
  • Champagne R de Ruinart Millésimé 2011 sous coffret
  • Champagne R de Ruinart Millésimé 2011 sous coffret
    Fruité

Champagne R de Ruinart Millésimé 2011 Sous Coffret

Champagne

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Ruinart

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2011

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay, Pinot Noir

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 10 - 12°C

  • Boire ou garder 2018-2022

Aller plus loin

Le vin

L’AOP Champagne est l’appellation viticole la plus septentrionale en France et est la seule au monde à pouvoir appeler ses vins Champagnes. L’appellation produit près de 250 millions de bouteilles chaque année sur ses trois sous-régions principales: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne.

Le producteur

Ruinart : la plus ancienne maison française de champagne, fondée en 1729 par Nicolas Ruinart, en souvenir de son oncle Dom Thierry Ruinart, moine bénédictin qui devança son temps. Au fil des siècles, la Maison s’est attachée à cultiver l’excellence. Les héritiers successifs de Nicolas Ruinart ont placé qualité, authenticité et raffinement au centre de la production du vin de champagne, perpétuant ainsi la vision de Dom Thierry Ruinart, premier inspirateur de leur art, le goût Ruinart. Le Chardonnay est l'âme de cette Maison. Délicat et fragile, il s'épanouit et ne donne la mesure de sa richesse aromatique qu'au fil d'une lente maturation dans la fraîcheur des Crayères : jusqu'à 3 ans pour les vins non millésimés, 9 à 10 années pour un Dom Ruinart !

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

  • Repas festifs

Les avis

90/100

Guide vert 2021 2011 est assez tendre, avec une matière fine qui évolue assez rapidement ; il ne faudra pas tarder à le boire.

Revue du Vin de France

93/100

Guide 2022

Bettane&Desseauve

Autre offre

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