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Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Louis Roederer
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2009
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Degré d'alcool 12°
Température de service 8°C
Boire ou garder A boire ou laisser vieillir en cave
Un Champagne moderne et délicat
La cuvée 2009 révèle une robe de couleur or. Au nez des parfums de fruits blancs mêlées à des notes d’agrumes. En bouche, ce champagne dévoile sa fraîcheur et sa minéralité. Crémeux et délicat, il offre une belle palette aromatique. Sa finale est longue et s’épanouit sur des doux amers d’une grande subtilité.
La Maison Roederer synonyme d’excellence
La maison Roederer est l’une des plus prestigieuses de Champagne. Fondée en 1776, elle est l’une des rares à être encore indépendante et familiale. Jouissant d’un vaste vignoble de plus de 240 ha, elle peut aussi se targuer d’être implantée à soixante dix pourcent sur des villages classés grands crus. Engagée pour une culture raisonnée, une partie du domaine entame sa conversion en biodynamie alors que certaines parcelles sont déjà certifiées. Pour cette cuvée 2009, la maison Roederer s’offre Stark pour le design de son étiquette. Une collaboration de haut vol qui invite au voyage.
La Champagne et son terroir unique
La Champagne jouit d’un terroir d’une grande qualité et d’un sol particulièrement propice à la culture du vin. Pour cette cuvée ont été assemblés trois cépages : du pinot noir, du pinot meunier et du Chardonnay. Les raisins ont été vendangés le même jour puis pressés ensemble comme l’exige la tradition. Le résultat est parfaitement équilibré et harmonieux
Fromages
Fromages fondues
Fromages frais
Desserts
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Légumes
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Poissons
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