Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Leclerc Briant
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture biodynamique
Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Température de service 10°-12° C.
Boire ou garder 2020 - 2035
Vendange 2016.
Tirage: Juillet 2017.
Dosage: 4g/litre
Dégorgement à partir de Décembre 2019
Dégustation : Le champagne arbore une robe à l’aspect satiné et fluide, de couleur jaune topaze nuancée de vert. Au nez, il se montre fruité, incarné par des notes de coing, de pomme, de poire. L'aération révèle des notes plus pâtissières de beurre, de cannelle et de moka. En bouche, acidité citronnée et minéralité venant s'ajouter au volume fruité, le tout menant à une finale élancée, à la fois iodée et terrienne.
Accords mets & vin : plats à base de porc tels que le jambon de Reims ou le travers. Il s'accorde également parfaitement à une poularde accompagnée de ses girolles.
"Il incarne avec énergie la notion d’assemblage par ses nuances remarquables aussi bien aromatiques que tactiles."
La Maison de Champagne a été crée à la fin du 19ième siècle par Lucien Leclerc avant de s’installer définitivement à Epernay en 1995. A l’époque, Bertrand Leclerc épouse Jacqueline Briant et le domaine devient une Maison de négoce de belle facture. L’histoire aurait pu s’arrêter là mais en 2012 un couple d’Américains fervents amateurs acquiert cette Maison dont il tombe sous le charme. Des lors, un véritable vent de renouveau souffle sur le domaine : le vignoble passe en agriculture biodynamique, notamment sur la parcelle « la Croisette » plantée en chardonnay par la famille Leclerc Briant il y plus de 60 ans. A cela s’ajoute des achats de raisins auprès de viticulteurs également certifiés et triés sur le volet. Les caves, à 35 mètres sous le sol, abritent les vinifications douces et naturelles pratiquées par le maitre de chai, ou s’en suit un élevage de presque un an avant me dégorgement. Dans un style très peu dosé, les Champagnes Leclerc-Briant sont des vins vineux, éclatants, délicats et profonds…
Desserts
Gateaux
Légumes
Tartes et quiches
Poissons
Poissons en sauce
Viandes
Vollailles
Cuisine du monde
Repas festifs
Soirée romantique
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
93/100
Guide vert 2019 - coup de coeur ! Pureté, finesse, profondeur, ce brut nature est porté par une très belle énergie de bouche et une belle texture de bulle. Saluons sa très belle finale saline et savoureuse. Guide vert 2022 Des bulles fines et nombreuses. Une palette qui se montre vraiment agréable avec le coté confortable des noirs, mais cela reste posé. La bouche séduit pas sa texture élégante et crémeuse. Une bouche assagie d'une belle énergie.
Revue du Vin de France
Bettane&Desseauve
90/100
Decanter
16.5/20
Gault & Millau
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Champagne Leclerc Briant Extra Brut Millésime 2015
Bouteille
Foire aux vins
Champagne et fines bulles
Meilleures notes clients
Champagne Gh. Mumm Cordon Rouge
Demi-bouteille
-9%
Nouveau
Champagne Deligny Brut Traditionnel
jusqu'au 03/04/2024 à minuit
-11%
Promo
Champagne Legouge-Copin Réserve Brut
Pourquoi commander chez Wineandco ?