CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER VIEILLE VIGNE DU LEVANT GRAND CRU EXTRA-BRUT BLANC DE BLANCS 2010

«Un champagne riche et puissant !»

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Features

  • Country : France
  • Region : Champagne
  • Domain : CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER
  • Type de culture : Culture biodynamique
  • Vintage : 2010
  • Alcohol degree : 12.5
  • Drink or keep : 2020 - 2035

The Estate

La passion de Pierre et Sophie Larmandier est d’extraire le meilleur et de préserver la terre pour les générations futures. Leurs champagnes sont appréciés aux quatre coins du globe pour leur arômes sans artifices, fruit de leur travail en biodynamie.

Description

Issu des vieilles vignes du Levant, exposées Sud-est, qui bénéficient d’un terroir exceptionnel. Elles sont âgées de 52 et plus de 80 ans. L’enracinement profond et la diversité des vieux ceps participent à la complexité du vin. Cette cuvée fut créée en 1988.
Le lieu-dit de la vieille vigne est « Bourron du Levant » et le levant signifie l’Est, où pointent les premiers rayons du soleil le matin, et donne des raisins particulièrement riches et puissants.
La fermentation alcoolique est naturelle grâce aux levures indigènes. Le vieillissement sur lattes se déroulent tranquillement pendant 7 ans et nous réconcilie avec le temps qui passe. Le résultat est un vin complexe dans des tonalités de superbe pureté crayeuse.

Ce Champagne est à déguster pour lui-même à l’apéritif, sur une volaille aux morilles, la richesse de cette cuvée répondra volontiers aux plats crémés. Il faut prendre le temps de le laisser s’ouvrir, ensuite vous pourrez apprécier sa puissance, sa complexité et sa très grande longueur. À garder au moins 2 ans (il gagnera en profondeur) et beaucoup plus si affinités.

La cuvée Vielle Vigne du Levant 2010 Larmandier-Bernier est très faiblement dosé (2g/l) afin de garder toute l’expression de ce terroir unique.

experts review

Wine Advocate (Robert Parker)

96/ 100

Disgorged in June 2018, the 2010 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant offers up a bright and detailed bouquet of citrus oil, flowers, white peach, warm bread and a delicate top note of walnut oil that's less pronounced than its delicately oxidative 2009 counterpart. On the palate, the wine is full-bodied, broad and satiny, with considerable concentration and old-vine extract, concluding with a long and saline finish. - William Kelley

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