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  • CHAMPAGNE JACQUESSON AY VAUZELLE TERME 2004
  • CHAMPAGNE JACQUESSON AY VAUZELLE TERME 2004
  • CHAMPAGNE JACQUESSON AY VAUZELLE TERME 2004

Champagne Jacquesson Ay Vauzelle Terme 2004

Champagne

96/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Jacquesson

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2004

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service 10°C

  • Boire ou garder Idéal dans sa jeunesse

Aller plus loin

Le vin

Fondée en 1798, Jacquesson n'est pas une maison de Champagne comme les autres...

Riche d'une belle histoire non dénuée de rebondissements, celle-ci a en effet su perpétuer la tradition champenoise tout en s’émancipant des idées reçues pour désormais exprimer une personnalité forte et entière.

Attachée à restituer l'expression optimale des grands terroirs dont ses vins sont issus, la maison a entrepris depuis plusieurs décennies des méthodes culturales très exigeantes dans le respect du sol, la recherche de la maturité optimale du raisin tout en maîtrisant minutieusement les rendements.

Les méthodes culturales traditionalistes de la maison Jacquesson freinent la vigueur de la vigne et révèlent la diversité parcellaire. Ce n’est qu’à ces conditions que le terroir s’exprime, que l’on sent pleinement l'influence du minéral sur le fruit, et qu’un lieu-dit révèle sa typicité et impose la personnalité du vin qui en est issu.
La maison Jacquesson a distingué quatre de ces lieux-dits, dont la mise en bouteille intervient lors d’années remarquables.

La cuvée Lieu-Dits "Aÿ, Vauzelle Terme", est issu de 30 ares de pinot noir plantés en 1980 sur la commune d'Aÿ, au lieu-dit Vauzelle Terme précisément. Le sol y est fortement calcaire et moyennement argileux. Il s’appuie sur un soubassement crayeux formé de petits blocs de craie campanienne. Le lieu-dit Vauzelle Terme se situe à mi-coteau, bien drainé il dispose d’assez bonnes réserves hydriques et son orientation plein sud lui permet de bénéficier d’un ensoleillement idéal.

Les avis

96/100

Revue du Vin de France

96/100

Bettane&Desseauve

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