CHAMPAGNE DEUTZ BRUT ROSÉ ETUI

The Estate

La Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838 et est située sur la commune d'Aÿ. La propriété appartient à ce jour à la famille Rouzaud. L'équipe est composée de passionnés avec le même but, élaborer des cuvées d'exception.

Le vignoble s'étend sur 24,8 hectares pour les rouges, composés de 65% de Pinot Noir et 35% de Pinot Meunier. Le Chardonnay est présent sur 6 hectares de vigne.

Description

La cuvée Brut Rosé de Deutz est issue d'un assemblage de premiers et grands crus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims avec une pointe de Chardonnay. Lors de l'assemblage, 8% de vin rouge issu de vieilles vigne et ajouté pour obtenir une belle robe rosée et des beaux arômes de fruits rouges. Ce champagne est élevé 3 ans sur lies fines.

Dégustation
La robe est magnifique, d'un beau rose. Les bulles sont fines et continues.
Le nez est d'une grande subtilité et gourmande avec des arôme de framboise, groseille et mûre.
La bouche est fraîche et fondue, avec une bonne amplitude. On retrouve des notes très agréable de fraises et framboises fraîches. L'équilibre et la finesse qualifient parfaitement cette cuvée.

Bettane et Desseauve : 17/20 "Très joli fruit gourmand, allonge ultra précise, vinosité sans lourdeur, belle tension. Le haut niveau du rosé."
"La robe est assez soutenue et les notes de fruits rouges mûrs sont bien présentes. Champagne plein, juvénile, long."

RVF : 15/20 "Très beau fruité toujours au rendez-vous dans le brut rosé, très frais dans ses derniers tirages"