Features

  • Country : France
  • Region : Champagne
  • Domain : Champagne DEUTZ
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Vintage : 2005
  • Alcohol degree : 12
  • Drink or keep : Ready for drinking now

The Estate

La Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838 et est située sur la commune d'Aÿ. La propriété appartient à ce jour à la famille Rouzaud. L'équipe est composée de passionnés avec le même but, élaborer des cuvées d'exception.

Le vignoble s'étend sur 24,8 hectares pour les rouges, composés de 65% de Pinot Noir et 35% de Pinot Meunier. Le Chardonnay est présent sur 6 hectares de vigne.

Description

La cuvée Amour 2005 de Deutz inspiré de l'angelot dont elle tire son nom est issue de Chardonnay qui proviennent de grands terroirs. Elle est élaborée selon la méthode traditionnelle champenoise.

Dégustation
La robe est or pâle aux reflets légèrement argentés, éclatante et parfaitement cristalline. L'effervescence est très fine, dense et régulière.
Le nez est expressif, d'une richesse et complexité surpenante. On décèle des notes de nectarine bien mûre, mirabelle et une touche gourmande patissière.
La bouche est vive et franche, caractérisée par une belle minéralité. La finale est magnifique, sur des notes subtiles de fleurs fraîche et d'agrumes.

Bettane et Desseauve 2014 : 18/20 "Encore très jeune, avec une fraîcheur citronnée qui va se complexifier avec le temps, c'est un champagne pur et très racé, parfaite définition du grand chardonnay.

experts review

Robert Parker

90/ 100

Revue du Vin de France

16.5/ 20

Bettane&Desseauve

18/ 20

customer reviews

5/5

(1 customer review)

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TL

Une très grande réussite !