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Château Angelus
Carillon de L'Angelus 2016

Carillon de L'Angelus 2016

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

93/100 7 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Angelus
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2040

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU ANGÉLUS

Au Château Angélus, 2016 est un millésime grand, imprévisible et unique ! Jusqu’au 20 juin, la météo n’avait pourtant pas épargnée le vignoble, imposant une forte pluviométrie. Mais ensuite le beau temps s’est installé, et fait rarissime, n’a pas quitté le bordelais jusqu’aux vendanges. Trois mois d’été sans eau, au Château Angélus on n’avait jamais vu ça ! Les raisins ont pu se gorger de soleil, jusqu’aux pluies bienfaitrices de mi-septembre qui ont redonné de l’énergie au vignoble. Paisibles et abondantes, les vendanges 2016 ont révélé des baies au potentiel incroyable…

CARILLON D’ANGÉLUS 2016 : VOLUPTUEUX ET ÉLÉGANT !

Le Carillon d’Angélus 2016 se dévoile dans une robe dense et profonde, teintée de reflets violets. Au nez, ce millésime 2016 offre des notes de petits fruits noirs et de réglisse. L’attaque en bouche est suave, sensuelle et voluptueuse, portée par une structure précise et raffinée. Le cabernet franc, particulièrement réussi ce millésime, apporte de l’élégance et une fraîcheur épicée au Carillon de l’Angélus 2016. La finale se termine en gourmandise, pleine de tension et de sapidité.

Le producteur

ANGÉLUS : LE CRU DES ANGES

Ce magnifique château de Saint-Émilion doit son nom à son vignoble situé au coeur d’un amphithéâtre naturel, qui amplifie les sons et permettait ainsi aux vignerons d’entendre l’Angélus de trois églises à la fois. Derrière ce nom se cache aussi une véritable saga familiale : c’est aujourd’hui la 7ème génération de la famille de Boüard de Laforest, qui est aux commandes du Château Angélus et de ses 34 hectares !

Premier Cru Classé A de Saint Émilion, le Château Angélus bénéficie d’un terroir argilo-calcaire exceptionnel qui permet de développer toute l’élégance et la finesse des grands vins. L’encépagement est assez atypique avec quasiment part égale entre le cabernet franc et le traditionnel merlot.

Château Angélus et le Carillon d’Angélus, son second vin, développent des expressions uniques de minéralité, de truffe, d’épices, de fruits noirs et de notes mentholées. Ils sont complexes et riches, d’une harmonie divine…