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Sud-Ouest , Côtes de Gascogne
Produit victime de son succès
Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rosé
Millésime 2015
Appellation Côtes de Gascogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat, Syrah, Merlot
Degré d'alcool 12.5°
Température de service à 12°C
Boire ou garder 2016 - 2017
La méthode Brumont pour des grands vins de Gascogne
Alain Brumont n’est pas seulement un amoureux de la vigne et de la Gascogne, il est aussi connu pour avoir été élu, parmi de nombreux autres titres prestigieux, « premier vinificateur français et mondial parmi les 10 plus grands vins mondiaux ». La méthode Brumont, connue dans le monde entier pour son excellence, valorise essentiellement la main du vigneron, le respect de la terre et de la nature en favorisant une culture la plus écologique possible des raisins. « Alain Brumont n'a qu'une ambition : que chacun de ses gestes de vigneron se retrouvent dans le verre de vin. » résume Pierre Casamayor, célèbre œnologue français. Les cépages utilisés de Taurat, de Petit Manseng et de Petit courbu sont donc choyés et manipuler avec précaution et délicatesse pour produire le meilleur des vins, dont le gourmand rosé Brumont Tannah Syrah Merlot 2015.
Le rosé Brumont Tannat Syrah Merlot 2015 : une si jolie gourmandise estivale
Le rosé Tannat Syrah Merlot Côtes de Gascogne 2015 se veut être le reflet de son terroir gascon, riche et ennobli de ses différences. Ainsi les 3 cépages apportent chacun au vin un atout maître qui équilibre les arômes pour créer l’excellence. Le rosé Tannat Syrah Merlot 2015 présente à ses admirateurs une jolie robe attirant nos yeux gourmands vers sa tenue pétale de rose. Notre nez est irrésistiblement emporté par un vent de fraicheur d’agrumes et par une note relevée de fruits rouges bien murs. Au gout, le rosé Brumont 2015 nous livre une rondeur et une attaque vive de fruits rouges qui nous fait pétiller les papilles… pour finir emportés par une brise fraîche qui nous laissera un merveilleux souvenir en bouche !
Les domaines viticoles d’Alain Brumont : de la renaissance à la gloire
Alain Brumont est amoureux de la terre comme de sa douce région de Gascogne. Depuis le début des années 80, il participe à la reconquête de vieux domaines viticoles familiaux oubliés. Certains domaines attendent une main habile et généreuse depuis 50 ans. C’est dire l’ampleur du travail à accomplir ! Ces domaines, entre Pau et Tarbes face aux Pyrénées, représentent aujourd’hui un trésor de viticulture. L’amour et les bons soins rengainent la vigne repartie sur des propriétés aussi splendides que variées. Du Château Montus au Château Bouscassé, en passant par le célèbre Torus... Avec La Gascogne, Laroche-Brumont ou bien encore le Château Segondine... La viticulture Brumont donne naissance à de grands vins prestigieux !
Brumont Tannat Syrah Merlot Rosé 2015
correct conservation à 11°
Jean Michel P
le 01/04/2024
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