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Sud-Ouest , Côtes de Gascogne
Produit victime de son succès
Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Côtes de Gascogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat, Merlot
Température de service 16°C
Boire ou garder Apogée 2017 - 2021
La Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP « Côtes de Gascogne » correspond au vignoble de l’Armagnac. Le climat est océanique et tempéré : juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour dorloter les vignes et laisser éclore, à maturité optimale, une riche palette aromatique complexe et séduisante...
Le climat de l’année 2016 contraste par rapport à celui de 2015, mais offre finalement de belles surprises. Les premiers mois de cette année 2016 resteront marqués par un hiver particulièrement doux. Par la suite, le printemps en Gascogne s’est avéré plutôt frais et humide, tout en épargnant les vignes des gelées printanières. L’été, particulièrement chaud quant à lui, ne débuta véritablement que dans la deuxième moitié du mois de juin. La fin de l’été et le début de l’automne furent encore plus marqués que les années précédentes par ce que l’on nomme l’été Gascon : des journées chaudes et ensoleillés, et des nuits fraîches. A la faveur de cette fraîcheur persistante, les vignerons pratiquent les vendanges nocturnes, devenues véritable « marque de fabrique » des Côtes de Gascogne. C’est en effet cette fraîcheur des raisins, lorsqu’ils entrent dans les chais, qui leur permet préserver les précurseurs aromatiques.
Au nez, ce vin présente des arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, les fruits rouges du nez se confirme. La finale est souple et ronde.
Découvrez Alain Brumont, le magicien de Gascogne
Alain Brumont fit ses armes auprès de son père, avant de se lancer seul dans l'aventure en faisant l'acquisition du Château Montus en 1980. Deux ans à peine après avoir commencé, ce jeune vigneron prometteur est déjà récompensé d'une médaille d'or. Et quelques années plus tard, son vin sera élu meilleur cru mondial à Montréal. L'aventure d'Alain Brumont est un mélange de travail acharné, de savoir-faire et d'une bonne dose de génie. A une époque où personne n'aurait misé sur la Gascogne, lui fait le pari inverse et s'impose comme un vigneron avant-gardiste. Il va véritablement réussir à transcender les vins du château Brumont pour en faire de véritables pépites.
La Gascogne Rouge : un assemblage de Tannat et de Merlot
La cuvée La Gascogne Rouge est un hommage à cette région pour laquelle Alain Brumont s'est pris de passion dès ses débuts. Elle révèle en effet des micro terroirs à la diversité exceptionnelle qui permettent de produire des vins audacieux. La Gascogne Rouge d'Alain Brumont est élaborée à partir de très vieilles vignes (dont certaines sont centenaires) de Merlot et de Tannat dans un terroir argilo-calcaire et d'argiles grises, prénommé Peyrusquet. Le vignoble y est conduit en agriculture raisonnée avec utilisation de compost naturel et vendangé à la main. S'ensuit une fermentation dite en cépages assemblés, puis une macération à froid et une cuvaison classique durant 15 jours. L'élevage est enfin réalisé en cuve durant une année, pour laisser le terroir et les raisins s'exprimer.
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