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Sud-Ouest , Madiran
Produit victime de son succès
Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Madiran
Culture Culture conventionnelle
Température de service 14°C-16°C, à carafer 2 heures
Un 100% Tannat issu des vignes les plus hautes du domaine. C’est un Madiran particulièrement harmonieux et intense. Vinifié et élevé en barriques neuves, ce vin se caractérise par une certaine puissance, bien équilibrée par des arômes denses de fruits noirs. Une cuvée emblématique de Brumont qui figure très souvent dans le top 10 mondial des plus grandes compétitions de dégustation !
L’AOC Madiran produit ses vins non loin de l'Adour, à cheval sur les départements du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques. L'appellation joui depuis longtemps d'une excellente réputation : il fut longtemps le vin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son cépage dominant est le Tannat qui s'exprime avec force sur un terroir argilo-calcaire et siliceux mêlé de fines graves, ce qui explique la puissance et la charpente de ce vin de bonne garde. En vieillissant, pourtant, le madiran devient soyeux et caresse le palais.
Alain Brumont est un homme passionné avant même d’être vigneron. Cette passion il a su la transférer dans son œuvre de tous les jours : produire de grands vins à partir d’un terroir qu’il cherche sans cesse à mieux comprendre. Cet homme, souvent reconnu comme étant le révélateur du Sud-Ouest, s’applique à respecter ses terres en les laissant s’exprimer au mieux au travers de ses belles cuvées. Un grand travail est réalisé à la vigne avec de multiples interventions sur chaque pied de vigne et chaque grappe tout au long du cycle végétal. Rien n’est laissé au hasard mais tout est fait pour laisser la première place à la nature et à ses exigences pour produire le meilleur d’elle-même. Dans les chais, c’est la même philosophie qui s’applique : le respect du produit avant tout !
Brumont Château Montus Prestige 2016
Un grand nom de l'appellation, potentiel de garde jusqu'a 20/25 ans. Excellent avec une viande maturée
Damien G
le 18/09/2022
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