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Bourgogne Pinot Noir Rouge 2002

Bourgogne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2002

  • Appellation Bourgogne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Chambrer vers 15°C

  • Boire ou garder Dès maintenant et pour 5 ans

Aller plus loin

Le vin

*** Coup de coeur - Guide Hachette 2005

Domaine familial de 8.5 ha situé à Pommard, Vaudoisey Creusefond nous offre un Bourgogne Pinot Noir absolument superbe dont nous avons pu avoir les dernières bouteilles disponibles (ils n’en produisent que 9000 pour le monde !).

Les quantités sont donc très très très limitées comme vous l’aurez compris et nous invitons tous les amateurs de Bourgogne et les amateurs de belles affaires à vite en profiter.

Millésime d’anthologie en Bourgogne, 2002 donne ici un vin « éblouissant » aux senteurs de fruits rouges frais, de cerise, de pruneau, et de torréfaction. Arômes fins, sans lourdeur, tout en gaieté et en fraîcheur.
La bouche est fruitée, gourmande, séductrice. On l’aimera pour le plaisir immédiat qu’elle offre, pour sa présence, ses arômes.

Travaillées impeccablement, en culture raisonnée, avec de faibles rendements (pour gagner en concentration), des vendanges manuelles et une double trie, la vigne et le vin, bénéficient des mêmes soins qu’un grand cru.
Un élevage de 12 mois en fûts est pratiqué et donne ses notes torréfiées et fumées au vin.

C’est un vrai coup de cœur pour nous aussi. Il est dommage que l’on ne puisse vous en offrir plus….

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