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Murcie
Produit victime de son succès
Domaine Bodegas Castano
Pays Espagne
Région Murcie
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Yecla
Culture Culture conventionnelle
Cépages Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Grenache
Degré d'alcool 13°
Température de service 17° ou 18°
Boire ou garder 2018-2025
Le vin rouge de Yecla est principalement élaboré à base du cépage Mourvèdre, appelé localement Monastrell, qui lui donne de la générosité, un nez intense de fruits noirs mûrs rehaussé de notes fumées pour les vins élevés en fûts de chêne. En bouche, c'est un vin charnu, chaud et puissant.
2015 est un grand millésime pour la région du Yecla.
La famille Castaño est établie dans la région viticole de Yecla, au Sud-Est de l’Espagne, depuis plusieurs générations. Elle cultive principalement le Monastrell, nom espagnol du Mourvèdre, entre Murcie et Valence. Les Castaño font preuve d’un vrai esprit pionnier, hérité de Ramón Castaño qui, dès 1950, décide de construire un chai moderne, équipé de matériel de pointe précis et efficace, peu courant à l’époque dans cette région. Ses fils ont rejoint peu à peu l’exploitation, et toujours avec cet esprit avant-gardiste, ont décidé de développer le domaine à l’étranger dès les années 80.
92/100
The 2015 Solanera used to wear the ultimate Spanglish label, which said "Viñas Viejas of Monastrell" even if it was always a blend (in this vintage, the blend includes 20% Cabernet Sauvignon and 15% Garnacha Tintorera). The revamped 2015 has a completely different label that only keeps the "viñas viejas" moniker. In this wine, from the joint venture with U.S. importer Eric Solomon that started in 1999, they used part of full clusters and sourced the grapes from Casa Marta, a nine-hectare, head-pruned, dry-farmed plot on very stony soils in the north of Yecla at the foot of the Mount Arabí. It fermented in concrete vats and open-top barrels and matured in barrique, each variety separately, for some ten months, after which it was blended and bottled. This is the vintage of the big change in this wine, where, as with the majority of its siblings, there is better balance and more integrated oak, more freshness and better balance. The nose is quite captivating, especially after some time in the glass, when it starts developing some floral aromas, perfect ripeness, no warmth or alcohol and a powerful, yet terribly balanced palate with concentration and elegance, fine-grained tannins and clean, focused flavors. This is my favorite Solanera to date. 60,000 bottles produced. It was bottled in July 2017. Luis Gutiérrez 29th Dec 2017
Wine Advocate (Robert Parker)
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