Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

BODEGA BAIGORRI

Bodega Baigorri

Implanté dans la localité de Samaniego, au Sud de la Sierra de Cantabria le Domaine de Baigorri est un lieu emblématique de la Rioja Alavesa.

Outre pour ses vins, le domaine est renommé pour son architecture visionnaire et hors du commun. Construit de bois et de verre, l'édifice est érigé en adéquation avec son environnement et dans l'harmonie de la région.

Baigorri est un pionnier dans la recherche des propriétés organoleptique et de la longévité du vin. Leur objectif est de produire des vins de grande qualité, avec un bon potentiel de garde et stables.
L'innovation technologique est omniprésente. A l'image de l'édifice, le concept de gravité se retrouve dans chaque étape de la production du vin.
Construit 105 mètres sous terre, la cave utilise les méthodes les plus rigoureuses de sélection des raisins à la main et la gravité pour éviter l'utilisation de pompes ou de méthodes mécaniques de toute nature qui pourraient endommager le raisin ou le vin. La cave est une œuvre d'art comme les vins qu'elle produit.

Chaque étape de l'élaboration du vin, du ramassage à l'embouteillage sont réalisée de manière à optimiser la qualité du produit.
L'élevage est conduit en barrique de chênes françaises neuves dans le but de donner au vin ce point d'équilibre entre le bois et le fruit.

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Découvrez les trésors cachés des cépages bordelais

Le vignoble bordelais est mondialement réputé pour ses vins d'ex...

Avec quoi accorder son bœuf ?

Le bœuf, ce noble morceau de viande qui évoque tant de saveurs e...

Secrets de dégustation : nos astuces pour évaluer l’âge d’un vin

Pour les amateurs de vin, déterminer l'âge d'une bouteille peut ...

Le Cidre de Glace : l'invention québécoise qui fait plaisir !

Originaire des terres glacées du Canada, le cidre de glace est u...

Voir tout

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité