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  • BERGERIE DE L'HORTUS ROUGE 2017
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  • BERGERIE DE L'HORTUS ROUGE 2017

Bergerie de L'Hortus Rouge 2017

Languedoc-Roussillon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De L'hortus

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2017

  • Appellation Pic Saint Loup

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah, Mourvèdre, Grenache

  • Degré d'alcool 13.5°

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup se trouve à 20km au nord de Montpellier. Elle s’étend sur le massif du même nom qui culmine à 658 mètres d’altitude.
Cette appellation de 900 hectares, dont les sols sont caractérisés par des cailloutis de calcaires anguleux, d’argiles et parfois de marnes, soumis aux influences méditerranéennes et continentales, comporte des écarts de températures entre le jour et la nuit permettant ainsi une fin de maturation très favorable à la qualité des raisins et à l’élaboration de vins fins.

Pour la RVF, 2017 est un très grand millésime dans le Languedoc ! Avec de très beaux vins de garde, même si le climat a été assez rude avec des épisodes de gel et de grêle sur certaines zones. La production a été amputée jusqu'à 30% sur le total du volume mais il est indéniable que la qualité est au rendez-vous !

La Bergerie de l'Hortus est le second vin du Domaine, le nez offre des notes fraîches de fines herbes, menthe, fleurs blanches, agrumes. La bouche propose un bel équilibre avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur.

Le producteur

Dans les années 70, Jean Orliac, tout juste diplômé de l'école d'Agronomie de Montpellier, passionné d'escalade, de haute montagne et de paysages sauvages, découvre les falaises de l'Hortus et du Pic Saint Loup, qui ceinturent la petite combe de Fambétou. Il n'y découvre que vieilles parcelles abandonnées et terres en friche, mais le potentiel extraordinaire de ces cônes d'éboulis lui paraît évident. C'est donc avec une volonté de conquérant que l'histoire commence. Et le chemin parcouru depuis est impressionnant.

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