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Ampelidae P.n. 1328 Rouge 2003

Ampelidae P.n. 1328 Rouge 2003

Name: AMPELIDAE P.N. 1328 rouge 2003
Brand: AMPELIDAE
SKU: 321300
Availability: OutOfStock
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Loire , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Ampelidae
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2003
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon
Température de service Carafé une heure vers 15°C.
Boire ou garder Délicieux jeune dès 2004.

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Le vin

Ce Pinot Noir « P.N. » est produit à 8000 bouteilles, avec un rendement de 32hl/ha.

Elevé 9 mois en barriques neuves de chêne Russe (50%) et de chêne Français (50%), ce PN 1328 se distingue quelque peu de son cousin bourguignon par sa couleur et ses arômes.

D’une robe plus profonde et plus soutenue, il est caractérisé par un fruité d’une densité inimaginable pour ce cépage.
Fleuron d’Ampelidae, il montre le savoir-faire de Frédéric Brochet. L’élevage est parfaitement intégré, la matière veloutée amène vers une finale puissante laissant apparaître le potentiel de cette bouteille qui attendra parfaitement encore 7 ans.