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Pic Saint Loup
Clos Marie
Les Métairies de Clos Marie 2013

Les Métairies de Clos Marie 2013

Name: LES MÉTAIRIES DE CLOS MARIE 2013
Brand: CLOS MARIE
SKU: 1446600
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Marie
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Pic Saint Loup

Culture Culture biologique
Température de service 16°C - 17°C, Ouvrir 1h à l'avance ou à carafer
Boire ou garder 2016 - 2022

Aller plus loin

Le vin

La cuvée Les métairies de Clos Marie 2013 du Clos Marie est issue de vieilles vignes de Grenache,Carignan et Syrah à raison de 50%, 30% et 20% respectivement. Les vignes sont plantée sur des terroirs très différents qui apportent chacun leurs qualités.

Les vendanges sont manuelles. La récolte est triée dès réception et partiellement éraflée. Les macération sont longues. Des pigeages sont réalisé régulièrement pour une extraction douce.

Dégustation
La robe est dense et profonde, rouge grenat.
Le nez est fin et élégant, sur des notes de petits fruits rouges et d'épices douces.
La bouche ronde et équilibrée. La finale est longue, sur des notes poivrées.

Le producteur

Le domaine Clos Marie est situé au cœur de l'appellation Pic Saint Loup sur la commune de Lauret. Les propriétaires, Christophe Peyrus et Françoise Julien, installés depuis 1995 sont au sommet de leur art. Améliorant sans cesse leur travail à la vigne et au chai, ils élaborent des vins de très haute qualité.

Le vignoble s'étend sur 22 hectares. 19 hectares sont destinés aux rouges avec : 45% de Syrah, 30% de Grenache, 10% de Mourvèdre, 10% de Carignan et 5% de Cinsault.
Les blancs sont répartis sur 3 hectares avec 20% de % de Rolle, 20% de Roussanne, 20% de Marsanne, 15% de Grenache Gris, 15% de Carignan Blanc, 5% de Clairette et 5% de Muscat.

Le vignoble est conduit en viticulture biologique et biodynamique. Les vinifications sont traditionnelles et réalisées le plus naturellement possible avec une limite d'intrant. Le domaine Clos Marie est a ce jour une propriété incontournable de la région.