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Rioja
Produit victime de son succès
Domaine Lar De Paula
Pays Espagne
Région Rioja
Couleur Rouge
Millésime 2008
Appellation Rioja
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo
Degré d'alcool 14°
Température de service 17°
Boire ou garder Auj - 2015
Nichée au coeur de la grande Rioja Alavesa, la maison Lar de Paula cultive la tradition viticole espagnole tout en y intégrant les techniques les plus en pointe. Dans ces terroirs protégés au nord par la Sierra de Cantabria et bénéficiant au sud de la fertile vallée de l'Ebre, les vignes expriment magnifiquement toute la grandeur de leur origine.
100% Tempranillo est élevé 18 mois en fût de chêne français et américain pour leur apport en complexité aromatique et en finesse de structure, le Reserva 2008 repose en bouteille durant une période similaire afin de parfaire sa rondeur.
Robe : cerise intense, sombre et brillante.
Nez : intense sur les fruits cuits et dégageant une belle complexité épicée sur des notes balsamiques, finement lardées ainsi qu'une pointe de noisette.
Bouche : surprenant d'élégance et de finesse tout en exprimant une grande intensité aromatique autour du tabac et du poivre gris. Aucune lourdeur, bien au contraire les tanins apportent une structure équilibrée dans un gant de velours.
Ce vin a obtenu une note de 90 points au Guíapeñín !
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