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Rhône , Gigondas
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Gigondas
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah
Température de service Autour de 16-17°C avec un carafage
Boire ou garder 2014 - 2022
Les vignes, cultivées en biodynamie, se développent sur des sols en coteaux d'alluvions anciens et d'argiles rouges parfois caillouteuses. Grenache Mourvèdre et Syrah s'assemblent pour offrir une expérience de dégustation sensationnelle. Les vendanges et vinifications se font de manière traditionnelle. La particularité de cette cuvée tient dans sa vinification, longue, et dans son élevage, qui s'effectue sur une durée de deux ans en foudres de chênes neufs pour la moitié.
La robe est d'un beau rouge pourpre soutenu. Le bouquet se développe autour des fruits noirs comme la cerises et la prune. On distingue nettement des notes de kirsch et anisées flattées par des pointes boisées. La bouche est généreuse, racée. Les tanins sont soyeux et bien fondus.
La vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans sur ces terres. En 1924, le fondateur de Guigal, n'avait encore que 14 ans lorsqu'il a vinifié 67 récoltes et quand il participa au développement de la maison Vidal-Fleury. C'est en 1946 à Ampuis par Etienne Guigal, que la célèbre maison de la ,Vallée du Rhône, est depuis longtemps une référence à la renommée internationale.
La famille a effectué plusieurs achats; dans les années 80 ils ont racheté les établissements Vidal-Fleury. En 1995, ils achètent le Château d'Ampuis qui est un lieu historique et œnologique d'appellation Côte-Rôtie, qui est aujourd'hui le siège social de la maison Guigal.
Grâce à leurs nombreuses acquisitions et surtout grâce à celle du Château d'Ampuis, la vinification et l'élevage se font dans ses caves. L'équipe travaillant dans le domaine est pour le respect de l'environnement, c'est pourquoi ils utilisent la méthode de la lutte raisonnée. Ils anticipent les maladies et luttent contre les parasites de manières naturelles.
La Gigondas est issu de sols d'alluvions, d'argiles rouges parfois caillouteuses en coteaux.
90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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