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  • DOMAINE POIRON-DABIN VIEILLES VIGNES 2014
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  • DOMAINE POIRON-DABIN VIEILLES VIGNES 2014
    Minéral

Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014

Loire , Muscadet Sèvre et Maine

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Une affaire exceptionnelle selon La Revue du vin de France: "A la fois riche et désaltérant...Une belle expression du muscadet!".

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Poiron-dabin

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2014

  • Appellation Muscadet Sèvre et Maine

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Melon de Bourgogne

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service 8 à 10°C

  • Boire ou garder 2015 - 2019

Aller plus loin

Le vin

Les vignes sont cultivées de manière rigoureuse tout au long de l'année, taille courte, effeuillage éclaircissage... Chaque étape est pensée dans le but de réduire l'impact de l'homme sur l'environnement.
La cuvée vieilles vignes est composée de 100% de melon de Bourgogne et effectue un élevage durant 7 mois sur lies. Ces dernières vont permettre au vin de se nourrir et ainsi de gagner en ampleur et complexité aromatique.
Le bouquet de Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014 se caractérise par un nez porté sur les fruits blancs, typique de l'appellation muscadet. La minéralité importante apporte une touche singulière, signature du Domaine Poiron-Dabin. Dans sa jeunesse, la bouche affirme sa puissance et son caractère en présentant déjà une rondeur intéressante. Avec l'âge, le vin gagnera en rondeur et en gras tout en restant frais et animé par de plaisants arômes d'agrumes.

Le producteur

Dans le charmant village de Château-Thébaut, en périphérie de Nantes, on retrouve le domaine Poiron-Dabin, cru classé de Muscadet.
Depuis plus de deux siècles, les familles Poiron et Dadin cultivent la vigne. En 1962, l'union de ces deux familles sonne le début d'une aventure passionnante qui perdure aujourd'hui avec à la tête du domaine, Jean-Michel et Laurent Poiron. Engagés et complémentaires, les deux hommes ont associé leurs exploitations individuelles. Aujourd'hui, l'exploitation atteint 72 hectares groupés autour des domaine L'Enclos et Chantegrolle. Tout deux passionnés par leur terroir, ils ont su augmenter considérablement la qualité de leur production en se basant particulièrement sur le respect de l'environnement. Le Label Terra Vitis garanti en ce sens une pratique culturale raisonnée et respectueuse des sols.
Souvent récompensé et salué par la presse spécialisée, le Domaine Poiron-Dabin s'impose, millésime après millésime, comme une référence du Muscadet.

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Apéritif

Les avis

Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014

Un bouquet très fruité . Délicieux

MM

Michèle M

le

Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014

Pas encore goûté. A suivre.

JFP

JEAN FRANCOIS P

le

Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014

très bien

CC

Christian C

le

Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014

Pas encore dégusté

PC

Pascal C

le

Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014

C'est un Muscadet que j'ai découvert lors de la Foire Aux Vins et le prix était vraiment trop attractif pour passer à côté de cette affaire!

AM

Alim M

le

Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014

vin de qualité

JC

Jean C

le

Autre offre

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