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Loire , Sancerre
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine La Clef Du Recit
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Sancerre
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°C-12°C
Boire ou garder 2015-2020
Les 2 tiers de ceux-ci sont composés de ''caillotes'' (calcaires de Sancerre) apportant fraîcheur et fruité à son vin et d'un tiers de silex pour la puissance et la minéralité.
Anthony mène au domaine un travail rigoureux à la vigne dans le respect des sols et de l'environnement afin de vendanger des raisins en pleine maturité, gorgés de fruit.
Très précise au chai, la vinification est menée de main de maître et permet d'exprimer des sauvignons d'une grande pureté aromatique et d'un équilibre remarquable.
Sancerre, le plus célèbre des vignobles de la vallée de la Loire a bâti sa réputation mondiale à partir de ses terroirs uniques de calcaires, d'argiles et de silex, et par ses cépages uniques que sont le Sauvignon pour les blancs et le Pinot Noir pour les rouges et rosés.
Notre découverte coup de coeur à Sancerre !
Anthony Girard, jeune vigneron attachant et débordant d'énergie se lance dans sa propre production en 2012 après avoir fait ses classes au domaine familial.
Domaine la Clef du Récit Sancerre Blanc 2014
Vin très bien fait et droit
WILLIAM P
le 25/08/2023
Un excellent vin qui gagne a être plus connu
Stéphanie S
le 27/11/2015
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