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  • DOMAINE DIRLER-CADÉ RIESLING 2011
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  • DOMAINE DIRLER-CADÉ RIESLING 2011

Domaine Dirler-Cadé Riesling 2011

Alsace , Alsace Riesling

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Dirler Cadé

  • Pays France

  • Région Alsace

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2011

  • Appellation Alsace Riesling

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Riesling

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 10 - 10°C

  • Boire ou garder 2012 - 2016

Aller plus loin

Le vin

C'est en 1871 que Jean Dirler fonda les Vins Dirler en s'installant comme "gourmet" dans le village de Bergholtz. L'exploitation viticole ainsi fondée continue depuis de génération en génération. Jean, Georges, Georges, Jean-Pierre et aujourd'hui Jean constituent les 5 générations successives de vignerons.

En 1998 Jean épouse Ludivine, fille de Léon et Nicole Hell-Cadé vignerons à Guebwiller.

A partir du millésime 2000, l'exploitation reprend les parcelles de vignes des parents de Ludivine et le Domaine adopte le nom de Dirler-Cadé.

L'entreprise familiale exploite à présent 18 hectares de vignes, dont 42 % sont classés Grand Cru Saering, Spiegel, Kessler ou Kitterlé.

Ce riesling dévoile une très belle couleur jaune brillante. Le nez est porté sur des aômes de fruits exotiques et de fruits confits. La bouche est suave et relevée par une note d'acidité toujours bien présente. Belle finale longue et grasse.

Les avis

88/100

Bettane&Desseauve

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