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Provence , Côtes de Provence Cru Classé
Produit victime de son succès
Domaine Domaine De La Croix
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2015
Appellation Côtes de Provence Cru Classé
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder 2016-2017
Le Domaine de la Croix là où l’amour de la vigne se partage
Dés les origines du Domaine de La Croix, les 100 hectares de vignes font partie intégrante de l’histoire et de la vie du village de La Croix Valmer. Afin de faire perdurer cette belle histoire d’amour fidèle, le Domaine de La Croix ouvre régulièrement ses caves à de multiples évènements et dégustations. Le lieu s’est bien sûr modernisé grâce à l’acquisition des terres par le Groupe Bolloré, en 2001. Pourtant la volonté accrue de conserver cette place dans le cœur de la vie du village n’a jamais cessé d’être. Le Domaine de La Croix se veut attaché à ses racines originelles de La Croix Valmer tout en souhaitant faire rayonner ce terroir sur les plus tables du monde. Les grands vins rosés tel que l’Irrésistible 2015 sont les symboles de cette harmonie entre passé et présent, entre innovations et traditions.
Le rosé l’Irrésistible 2015 Domaine de La Croix à déguster tel une friandise fruitée !
Le rosé l’Irrésistible 2015 porte aussi bien la robe rosée brillante que son nom ! Peut-être qu’il tient ce pouvoir de séduction de son mélange délicat des précieux cépages de syrah, de grenache, de cinsault, de mourvèdre, de tibouren ou bien de cabernet-sauvignon ? Ses origines « métissées » de fruits sont d’ailleurs rappelées à notre nez par les délicats parfums sucrés qu’il présente. Entre fraises et fruits exotiques, cet Irrésistible vin offre à nos sens subjugués une magnifique note florale de violette. En bouche, ce vin très aromatique se veut soyeux et exotique grâce à ses arômes de litchi et d'ananas présidés par une fraise gourmande et ronde. Entre fraicheur et voyage au cœur du fruit, le rosé l’Irrésistible 2015 du Domaine de La Croix nous propose un voyage estival que nos sens n’oublieront pas.
Un cadre naturel idyllique, berceau de l’Irrésistible rosé
Les terres viticoles séculaires du Domaine de La Croix ont la chance de s’épanouir telles de langoureuses naïades à l’ombre du soleil du golf de Saint-Tropez. Bercées par les vents marins de la douce Méditerranée, les vignes poussent là où l’homme rêve. Des terres du Domaine de La Croix, notre regard plonge vers les plages de Gigaro ou bien encore vers les îles d’Hyères. Est-ce le lieu ou les éléments naturels féconds, de ces terres naissant de grands vins. Des vins rosés d’excellence par ailleurs classés depuis 1955 cru exceptionnel des Côtes de Provence.
Domaine de la Croix Irrésistible Rosé 2015
bien
Antoine P
le 29/07/2016
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