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Domaine Chapelas
Domaine Chapelas Côtes du Rhône Rosé 2013

Domaine Chapelas Côtes du Rhône Rosé 2013

Name: DOMAINE CHAPELAS CÔTES DU RHÔNE ROSÉ 2013
Brand: DOMAINE CHAPELAS
SKU: 1318600
Availability: OutOfStock
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Rhône , Côtes du Rhône

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Ce 2013 présente une jolie robe rose brillante. Au nez on perçoit des notes de fruits rouges comme la framboise et la groseille, ainsi que des pointes de bonbons anglais et violette. En bouche on ressent beaucoup de la fraîcheur et du fruité. Ce vin est particulièrement friand.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Chapelas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rosé
Millésime 2013
Appellation Côtes du Rhône

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache, Cinsault
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 10-12°C
Boire ou garder 2014 - 2015

Aller plus loin

Le vin

Ce rosé est obtenu par saignée après une macération pré-fermentaire à froid de 12h à 24h selon les cépages. La fermentation va ensuite durer trois semaines à la température de 16°.

Ce 2013 présente une jolie robe rose saumon aux reflets cerise.
Au nez on perçoit des notes de fruits rouges acidulés comme la fraise et le cassis frais, ainsi que des pointes de bonbons anglais et de violette. En bouche l'équilibre entre vivacité, croquant et fruit est parfait. Une longue persistance aromatique et une pointe de fraîcheur agréable en fin de bouche.

Le producteur

L’exploitation familiale du domaine Chapelas se trouve à la frontière entre le Languedoc-Roussillon et la vallée du Rhône. Ce domaine couvre 80 hectares et le vignoble, situé entre le Rhône et les Cévennes, prend précisément racine sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud.
Le climat est méditerranéen, un hiver doux, un été chaud et sec, une grande luminosité. Le terroir, d’une grande richesse, est exploité avec passion.