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Rhône , Crozes-Hermitage
Produit victime de son succès
Domaine Delas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Crozes-Hermitage
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Température de service 14-16°C, carafer
Boire ou garder Apogée 2018-2030
Crozes-Hermitage Rouge : un domaine 100% Syrah au climat idéal Le domaine Crozes-Hermitage représente le plus grand vignoble des AOC septentrionales de la région (1411 hectares). S’étendant sur onze communes, sur la rive gauche du Rhône, les vignes sont doucement brassées par le Mistral. L’exposition plein Sud des coteaux et la qualité des sols, granitiques, de cailloux roulés du Rhône ou de lœss, prodigue les meilleurs atouts pour les grands crus de la Maison. Les vins Crozes-Hermitage Rouge sont issus de cépages 100% Syrah, avec éventuellement, tout au plus, 15% de Marsanne ou de Roussanne. Égrappés en totalité et à la main, les raisins sont récoltés à maturité parfaite . L’élevage a lieu en partie en fûts de chêne, en partie en cuves, ce qui apporte respectivement boisé et fruité à la production. Les vins Delas Frères Crozes-Hermitage Rouge ont un rendement maximal de 45hl / hectare.
Millésime 2015: L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».
D’une robe grenat foncé, ce vin présente un nez aux arômes de cassis, de prune et de violette. La bouche est ample et ronde. On y retrouve une structure tannique solaire.
Le domaine Delas Frères : le joyau de la Vallée du Rhône
L’histoire familiale de la Maison Delas Frères se développe avec prestige et succès depuis 1835. Depuis l’achat initial d’une société commerciale de vin à Tournon-sur-Rhône, l’expansion des parcelles et l’exportation à l’international de ses crus n’a cessé de s’étendre. Le long des côtes du Rhône, la devise familiale : « placer l’Homme et le Vin au centre du Terroir » n’a jamais quitté l’éthique de la production de Delas Frères. Aujourd’hui répandus sur 30 hectares, les vignobles sont identifiés en cinq domaines. Chaque cépage y est cultivé avec un haut niveau d’expertise technique. Les partenariats avec les vignerons d’Auvergne-Rhône-Alpes reposent sur la fidélité et la confiance, davantage que sur de simples contrats. Ceci garantit les meilleurs raisins, témoins en bouche des caractéristiques du Terroir chères à Delas Frères. Les Grands vins de la Vallée du Rhône qui en résultent fondent la fierté de la Maison, à laquelle chaque dégustation rend hommage.
87/100
Revue du Vin de France
90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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