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Crozes Hermitage ''Le Clos'' Rouge 2003

Crozes Hermitage ''Le Clos'' Rouge 2003

Name: CROZES HERMITAGE ''Le Clos'' rouge 2003
Brand: DELAS
SKU: 603400
Availability: OutOfStock
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Rhône , Crozes-Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Delas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2003
Appellation Crozes-Hermitage

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Température de service Ouvrir à l'avance ou carafez
Boire ou garder 6 à 10 ans

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Le vin

Le vignoble est le plus grand des appellations septentrionales. Il s'étend sur 11 communes situées dans la Drôme sur la rive gauche du Rhône.
Cette cuvée est une selection des meilleures parcelles de chaque récolte. Les raisins proviennent exclusivement du Clos situé sur la plaine des Chassis. Ce vin n'est élaboré que dans les grandes années et sa production est volontairement limitée à 7000 bouteilles par an. L'élevage est conduit pendant 10 à 14 mois en pièces de chêne.
A la dégustation la robe est profonde, de couler rubis aux reflets grenat. Le nez développe des arômes de fruits noirs compotés. En bouche, le vin révèle, dans un équilibre parfait, beaucoup de délicatesse, d'ampleur et de suavité. La finale s'achève sur des notes de cerises noires trés mures.