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Château Saint-Seurin
Château Saint-Seurin Haut Medoc 2012

Château Saint-Seurin Haut Medoc 2012

Name: CHÂTEAU SAINT-SEURIN HAUT MEDOC 2012
Brand: CHÂTEAU SAINT-SEURIN
SKU: 1936700
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Haut-Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Saint-seurin
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Haut-Médoc

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020

Aller plus loin

Le vin

Château Saint-Seurin 2012 : un vin puissant et charmeur

Le Château Saint-Seurin 2012 est un vin à la robe rouge rubis, soyeuse et brillante. Le nez est dominé par des arômes de cassis, de café, de vanille et d’épices douces qui se marient parfaitement dans un ensemble gourmand. Au palais, le Château Saint-Seurin 2012 présente une structure solide et puissante, puis déroule ensuite une matière veloutée et charnue. La finale est très séduisante, on y retrouve les fruits rouges du nez : cassis, framboise et mûre sauvage.

Le producteur

Château Saint-Seurin : petit frère de château Charmail

Situé dans le sud du Médoc, sur l’appellation Haut-Médoc, le Château Saint-Seurin s’étend sur 26 hectares de vignes. Son vignoble se compose majoritairement de merlot, mais aussi de cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Âgées d’environs 27 ans, ces vignes s’enracinent profondément dans le terroir de graves argileuses qui entoure le Château Saint-Seurin. Le propriétaire est Bernard D’Halluin, également propriétaire du domaine voisin, le Château Charmail. Ce « Chti élevé au Bordeaux » a réalisé son rêve de devenir vigneron en 2008. Avec sa fille Marie, ils se lancent dans l’aventure, soutenus par des œnologues d’expérience.

A la découverte des Haut-Medoc

Situé au sud du Médoc, aux portes de Bordeaux, l’appellation Haut-Médoc abrite des crus de grande renommée dont des Grands Crus Classés ! Produisant uniquement des vins rouges, ce terroir est propice au cabernet sauvignon et au merlot majoritairement, souvent accompagnés de cabernet franc et petit verdot. Vins avec un bon potentiel de garde, les Haut-Médoc peuvent facilement s’oublier 5 à 10 ans en cave. Le cru du Château Saint-Seurin bénéficie de ce terroir exceptionnel, proche de la Garonne. Ses 26 hectares de vignes sont vendangés à la main, et la cuvée vieillit environ 12 mois en fûts de chêne.