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Bordeaux , Graves
Produit victime de son succès
Domaine Château Huradin
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Graves
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service 15 - 17°C
Boire ou garder 2016 - 2021
L’AOC Graves
Les sols graveleux, à l’origine du nom de l’appellation Graves, donnent naissance à des vins rouges charpentés issus du Merlot ainsi qu’à des vins blancs secs savoureux. Les vignobles sont situés au bord de la Garonne au Sud de Bordeaux. L'AOC « appellation Graves » est situé dans le département de la Gironde et s’étale sur 43 communes.
Si le printemps difficile de 2012 fit craindre une récolte compliquée, un juin et un août plus stable ainsi qu'un septembre propice à la vigne confirmèrent finalement un bon millésime. Si l'année fut plus difficile dans le sauternais, les vins rouges présentent de beaux équilibres.
Une cuvée typée et gourmande
Sa robe est d’un rouge léger. Au nez, des parfums de fruits rouges se dévoilent, tirant vers des notes épicées. L’attaque en bouche est franche et révèle toute la finesse et la structure de ce vin. En résulte un vin particulièrement plaisant, frais et gourmand.
Le Domaine du Château Huradin : tradition et savoir faire
Le Domaine est situé sur la commune de Cérons en Gironde. Depuis 1967, on y cultive le vin de manière raisonnée. Ce domaine indépendant produit des vins en respectant les méthodes ancestrales et un savoir faire traditionnel.
Un terroir fertile
Situé au sud est de Bordeaux, le plateau de Cérons est réputé pour la qualité de ses sols argilo graveleux. Le terroir de cette région bénéficie d’un climat océanique, particulièrement propice à la culture de la vigne. Niché au cœur de la région des Graves, le domaine du Château Huradin tire de ses sols des vins équilibrés, harmonieux et plein de saveurs.
Château Huradin Rouge 2012
pas de souvenir particulier de la degustation
WILLIAM P
le 25/08/2023
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