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  • CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN 2005
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    Epicé

Château Fourcas Hosten 2005

Bordeaux , Listrac

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Fourcas Hosten

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2005

  • Appellation Listrac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Chambré à 16 - 18°C

  • Boire ou garder 2018-2021

Aller plus loin

Le vin

Le Château Fourcas Hosten est situé au coeur du petit village de Listrac, sur un parc splendide de 3 hectares. Depuis 2006 il est la propriété des frères Renaud et Laurent Momméja, membres de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, qui insufflent au domaine un vent de modernité avec la rénovation des chais en 2008, de la Chartreuse, et de la vigne sur certaines parcelles. Actuellement, 36Ha de vignes sont en production sur les 47Ha qui composent la propriété. De nouvelles plantations sont d’ores et déjà programmées,étape par étape, jusqu’en 2018.
Depuis près de deux cent ans, la solide réputation du Château Fourcas Hosten s'affirme sur un terroir tout à fait particulier à l'origine de l'équilibre de ses vins. Son encépagement est réparti entre deux tiers de Merlot et un tiers de Cabernet Sauvignon avec un complément minoritaire de Cabernet Franc.

Ce Château Fourcas Hosten 2005 est velouté avec des arômes de confiture de griotte et des notes délicates de rose et de pivoine. Même impression charmeuse en bouche, tendre et bien fruitée. Les tanins sont fondus grâce à une extraction bien maîtrisée, ce qui donne une structure d'une belle densité ! L'évolution du vin depuis sa mise en bouteille a permis à ce grand millésime de se sublimer déclinant désormais des arômes de tabac et de cèdre très précieux et délicats. Le vin garde une épine dorsale remarquable lui conférant une jeunesse de structure exemplaire.

Notations complémentaires :

Jancis Robinson : 16,5/20
Decanter : 16/20
Gault & Millau : 16/20


Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

16.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

Château Fourcas Hosten 2005

La dégustation du Château Fourcas Hosten 2005 m'a procuré beaucoup de plaisir et m'a évoqué de vieux souvenirs très agréables

JG

Jean-Charles G

le

Château Fourcas Hosten 2005

je connaissais déjà ce vin :c'est le meilleur Listrac et le 2005 est parfait :à ce prix là j'ai bondi sur ma carte bleue

JG

Jean-Michel G

le

Château Fourcas Hosten 2005

Listrac très classique. Vin ayant encore un bon potentiel de vieillissement.

JN

Jean-Philippe N

le

Château Fourcas Hosten 2005

Vin très agréable, qu'apprécie depuis une trentaine d'années

MD

Milan D

le

Château Fourcas Hosten 2012

pas trop de tanin, très parfumé et bonne longueur en bouche. Très agréable.

MD

Martine D

le

Château Fourcas Hosten 2013

Bonjour , année 2013 très médiocre, pas de corps , décevant, passez votre chemin!, dommage c'est un château que j'adore

FG

Francois G

le

Château Fourcas Hosten 2013

Vin d'excellente qualité par rapport au prix, souple en bouche du fait de ses 12°, à garder 5 ans max, 2013 pas mal ++++

DM

Denis M

le

Château Fourcas Hosten 2012

J'ai consommer la dernière de mon stock récemment il était temps de les finir.

LB

Laurent B

le

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