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  • CHAPOUTIER ERMITAGE L'ERMITE ROUGE 2012
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  • CHAPOUTIER ERMITAGE L'ERMITE ROUGE 2012

Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge 2012

Rhône , Hermitage

100/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine M. Chapoutier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Autour de 10-12°C

  • Boire ou garder 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Cette commune de la Côte de Beaune acquiert actuellement le rang de notable.
La notoriété étincelante de ses deux voisines, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, avait naguère empêché le rayonnement de ce village.

Aujourd'hui cet excellent terroir, associé à un savoir-faire reconnu donne naissance en 2012 à un Saint Aubin 1er cru « Murgers des Dents de Chiens » à la couleur or aux reflets verts.
Fermenté en fûts de chêne (30% fûts neufs et 70% de fûts de 1, 2 et 3 ans) et élevé sur lies fines pendant 9 mois, il possède un nez pure et franc, doté d’un boisé léger fin et élégant.

Les avis

100/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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