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  • M. Chapoutier Condrieu Invitare 2013
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M. Chapoutier Condrieu Invitare 2013

Rhône , Condrieu

89/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine M. Chapoutier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2013

  • Appellation Condrieu

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Viognier

  • Température de service 11 - 12°C

  • Boire ou garder 2015 -2017

Aller plus loin

Le vin

Les vignes sont sur des coteaux très pentus de l'appellation Condrieu, exposées sud / sud-est. Les sols sont composés d'arènes granitiques et d'alluvions granitiques.

La vendange est récoltée à parfaite maturité. Débourbage à froid du moût après pressurage, pendant 2 jours. La vinification est réalisée en cuve avec une partie en fût. Le contrôle des températures durant la fermentation est maîtrisé. L'élevage est en fûts de chêne, sur lies, durant 8 mois, pour préserver la fraicheur et les caractères variétaux du Viognier.

Robe : jaune paille avec des nuances vertes.

Nez : L'intensité aromatique est puissante, la typicité du Viognier est retrouvée avec des arômes d'abricot, de poire, de fleurs blanches et des notes de violettes.

Bouche : Fraiche et équilibrée, une petite amertume caractéristique très agréable, avec une belle acidité.

Le producteur

La Maison M. Chapoutier cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs depuis 1808. Reconnaissable à son blason ''Fac et Spera'', fais et espère, la maison Chapoutier produit des vins vecteurs de convivialité dans les vignobles du monde entier : Vallée du Rhône, Alsace, Roussillon, Portugal, Australie.

Les avis

89/100

Revue du Vin de France

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