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Bordeaux Supérieur

Vins de Bordeaux Supérieur

L'appellation Bordeaux Supérieur incarne l'excellence des vins de la région bordelaise, en France. Située sur la rive droite de la Garonne et de la Dordogne, cette appellation produit des vins rouges et blancs de qualité supérieure. Les vins rouges de Bordeaux Supérieur, élaborés à partir des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, offrent une structure tannique bien équilibrée, des arômes de fruits rouges mûrs et une belle longueur en bouche. Les vins blancs, issus principalement du cépage Sémillon, se distinguent par leur fraîcheur, leur vivacité et leurs notes d'agrumes. 

Domaine et château

Millésime

2019

1 vin

2012

1 vin

2011

1 vin

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45 avis sur les vins de Bordeaux Supérieur

(45 avis)

Le B Par Maucaillou Rouge 2019

degustato a febbraio 2024: buona sensazione pseudocalorica, parzialmente equilibrato, pronto da bere.

FR

Fabrini R

le

Le B Par Maucaillou Rouge 2019

Comme le 2018, un vin bien équilibré aux belles saveurs de fruits rouges. Aussi bien qu’un Graves.

SP

Stephane P

le

Le B de Maucaillou Rouge 2018

Bien structuré et très agréable en bouche. Très bon rapport qualité prix

SP

Stephane P

le

Le B Par Maucaillou Rouge 2016

Très bon Bordeaux classique avec de la viande rouge, notes de fruits noirs et de réglisse. Bon rapport qualité Prix.

JT

Jean-Pierre T

le

Le B de Maucaillou Rouge 2018

In evidenza la barrique, buoni profumi e discreta persistenza, vino piacevole.

FR

Fabrini R

le

Le B Par Maucaillou Rouge 2016

Excellent Bordeaux très bon rapport qualité /prix

MB

Marie B

le

Château Gayon 2012

Je l'ai beaucoup apprécié. Accompagneme tous les mets. Il est goûteux. Excellent rapport qualité prix

TW

Thierry W

le

Le B Par Maucaillou Rouge 2016

Bordeaux typique dans un excellent millésime.

JB

Jean-Jacques B

le

Voir les autres avis

Achat vins Bordeaux Supérieur

Tout savoir sur l'appellation Bordeaux Supérieur

Comme l’appellation Bordeaux, l’AOC Bordeaux Supérieur est une Appellation d’Origine Contrôlée régionale. Les vins de cette appellation peuvent être issus de toutes les régions viticoles bordelaises, et sont dotés du label Européen AOP (Appellation d’Origine Protégée).


A la différence de l’appellation Bordeaux, les vins de Bordeaux Supérieurs doivent répondre à certaines exigences qualitatives.


En effet, ces vins doivent provenir de vignes âgées et ont l’obligation d’être élevés durant 9 mois minimum avant de pouvoir être commercialisés.


La production totale de cette appellation est de 451 700 hl/an, avec une très forte majorité de vins rouges (450 000 hl/an sur environ 10 000 ha).

Vins rouges Bordeaux supérieur

Du fait de sa zone géographique très ample, on retrouve avec les Bordeaux Supérieurs une grande diversité liée aux sols et aux terroirs de production.


Les vins rouges sont issus de cépages similaires à ceux des rouges de Bordeaux. C'est-à-dire qu’ils sont composés de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot et complétés à l’aide de cépages d’appoint comme le Petit Verdot ou le Malbec.


Bien que plus complexes que les Bordeaux, les Bordeaux Supérieurs rouges proposent un bouquet d’arômes varié avec des notes de fruits rouges telles que la framboise, et la cerise, ainsi que des notes florales, avec la violette, ou la rose. On peut aussi relever de fines touches de réglisse et de cèdre.


Il s’agit de vins rouges de caractère, qui sont plus puissants que ceux de l’appellation Bordeaux.

Vins blancs Bordeaux supérieur

Les Bordeaux Supérieurs Blancs eux, proviennent de cépages de Sémillon, de Sauvignon, de Muscadelle et de Sauvignon Gris. Ils sont relativement proches des Bordeaux moelleux tout en se différenciant de par leur légèreté rafraichissante et leurs arômes plus concentrés.


- Château Bolaire

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