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Colchagua Valley
Sainte-Croix-du-Mont
Bodegas Guelbenzu Jardin Cabernet Carmenère Rouge 2005

Bodegas Guelbenzu Jardin Cabernet Carmenère Rouge 2005

Colchagua Valley ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Chili
Région Colchagua Valley
Couleur Rouge
Millésime 2005

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon
Température de service Autour de 16-17°C
Boire ou garder A consommer avant 2010

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Le vin

Ce vin est issu de la joint venture de la Bodegas Guelbenzu en terres chiliens.
Le Jardin est composé de ces deux cépages : 80% de Cabernet Sauvignon et un 20% de Carmenère. Le Cabernet Sauvignon est connu pour son excellente structure, le Carmenère est un cépage qui n´existe presque plus en Europe mais qui au Chili est considérée comme la variété nationale.
La robe rouge dense de ce vin possède un nez complexe : le bois et les fruits sont bien équilibrés. En bouche il a une belle attaque et les fruits rouges prédominent. Soyeux et avec une bonne persistance final c’est un vin chilien des plus remarquables.

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